车夫搓着手,显然是一路冷坏了,他口音不是当地口音,一说话一片白气。&ot;东西放哪儿?&ot;
二娃看着门口的马车,神情有一瞬间的恍惚,他大哥都出去二十天了,这是买回来了。&ot;就放院子里,总共多少钱。&ot;
大娃去抚宁后,二娃就成食肆的掌柜了,管着店里最贵重的钱匣子。
车夫把马车上的东西搬下来,&ot;两麻袋牡蛎,一麻袋贝壳,你点点,路费沈公子结过了,牡蛎多少钱买的我不清楚。&ot;
沈公子说的应该就是沈大娃。二娃闻着海腥味,把袋子解开,东西没错,另外一个袋子里都是贝壳。
他没见过这东西,只觉得颜色各异,好看的很,&ot;咋还有贝壳?&ot;
车夫道∶&ot;沈公子让送的,说是给他小婶儿卖的,东西齐了,我走了。&ot;车夫驾着马车往回走,二娃冲里面喊了一声,&ot;娘,大哥寄东西过来了。&ot;
陈氏风风火火跑出来,就看见三个袋子,也没见别的东西,劈头盖脸一顿问∶&ot;你大哥呢!人呢,就这个?
&ot;大哥没回来,&ot;沈二娃费劲地把东西搬进屋,&ot;娘,都是牡蛎,今儿做吗?&ot;
牡蛎没洗过,麻袋里面全是沙子。贝壳洗的倒是干净,白的粉的,颜色可好看了。
陈氏又问了一通,听是给顾筱买的也没话了,&ot;你去新家把你小婶儿喊过来,我还不会做这个呢……
陈氏弯腰拿起来一个,都是泥沙,可真脏呀,她把东西挪墙角去,烧了两大锅水,跟李氏一块把牡蛎壳给刷干净。
顾筱过来,牡蛎也洗干净了。
两麻袋牡蛎,装了满满四大盆,贝壳儿摆在一边,顾筱也没空看,赶紧去厨房剁蒜剁辣椒。
&ot;大嫂,蒜不太够,得去街上买点,还有辣椒,要买南方运过来的小米辣,也多买点。&ot;顾筱剁了小盆蒜蓉辣椒,切完手上都辣辣的。
这会儿快中午了,食肆客人渐渐多起来,写菜单是赶不上,顾筱让二娃来一个人就说一遍蒜蓉生蚝,就说是食肆的新菜色。
大娃买回来的肯定比商贩卖的便宜,价钱就定在四十文一个,一百文三个。
没有铁架子,只能用碳炉子烤,一个炉子能烤六只生蚝,食肆有两个炉子,顾筱从新家带过来一个,总共三个。
&ot;我没想大娃这么快就把生蚝送过来,铁架子还得两天才打好,先用炉子凑活。第一天也不知道卖啥样,卖不完的咱们自家吃。&ot;顾筱冲两人笑了笑。
新鲜吃食就吃个新鲜,第一天卖,兴许就卖几个。
万事开头难,得慢慢做。
陈氏点点头,但还是有些愁,面都点了十好几份了,生蚝没一个人点。这么多生蚝,大老远送过来的,光家里人吃,可惜得慌。她正想着,大丫就跑进厨房,&ot;三个烤生蚝!&ot;
&ot;哎!&ot;陈氏麻溜地把生蚝放炉子上烤,大娃送过来的比在街上买的还新鲜,碳火一烤,慢慢香味儿就出来了。
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微微泛黄的蒜蓉,还有红红的辣椒圈,金黄色的油冒着小泡,闻起来那叫一个香。一盘烤好,大丫赶紧给送出去,很快,她又回来说,&ot;五份烤生蚝!&ot;
其中两份是刚才那桌点的,三份是别人点的。
陈氏高兴地哎了一声,&ot;跟客人说很快就好,别着急!&ot;
来食肆吃饭的就没有差钱的人,从前好几份小笼包寿司卷往外带,哪儿会嫌贵。
不买无非是怕不好吃,看着别人一口一个,蒜蓉生蚝一起吃,香味儿飘到自己这儿,是抓心抓肺地想。
一个中午,就卖出去了三十多份生蚝,还都是一份一份卖的,这就三两多银子。碳炉子烤的慢,这些人也不急,就坐在堂厅慢慢等,等中午忙过了,陈氏站起来揉揉腰。
陈氏蹲着烤生蚝,一中午腰就没直起来过,累是真累,高兴也是真高兴。一想这些生蚝是她儿子跑了几百里寄过来的,陈氏就与有荣焉。
长这么大,总算能干点正事了。
陈氏早忘了当初她说什么也不乐意大娃去抚宁,现在只想着生蚝多少斤,能卖多少钱。