齐适雨上次来并没有这些。
大家坐了盏茶工夫，就被请上餐桌，开始上菜了。
菜是由推车推进来，到了桌边才由两人一起抬上桌。
世人皆知，中餐的雕花艺术是一绝。
纵使漂亮却不能吃，但雕花艺术就像仪式感一样，在某些场合，就是非常有必要。
比如此刻，看到雕刻得栩栩如生的龙与凤，在薄雾轻烟里，仿若要飞天而起一般美妙，不用任何言语，在座的每一位，都能直观地感受到：自己的贵宾级待遇。
“这也太精美了。”幽篁已经在拍照了。
烟笼雾绕的龙凤在最中间的高处，看着就像缥缈不可寻的仙界，而以龙凤为圆心摆出的一圈菜肴，则充满了人间的烟火气。
菜里有山川日月，竹林、熊猫、菜园、水井、水车、梯田、鸡犬，甚至连晾衣杆都有……
幽篁和棠梨在忙着拍照。
齐适雨再次确定：这些菜，上次我一个都没有见过，是我不配吗？
温郁金看过评价“月满西楼”的帖子，当时就觉得这里的菜品很有想象力，把食材的色、相、形，都发挥到了极致。
但是，今天这一桌菜，她一个都没有在网上见过，而且比之看过的图片，这一桌的搭配更为精妙。
她问霍聪：“菜单上有多少道菜？”
温郁金自从知道霍聪是这里的老板以后，就在想，他可能是只出钱不出力的投资人，这家店的内涵和外延，都不可能出自他的手笔，这背
后肯定有一个很厉害的行政总裁在做日常运营。
霍聪闻言，流畅地回道：“200多道……”
温郁金惊：“这么多？！”
一家大型中餐厅的固定菜单大概是100多道菜，而这家餐厅走的是特色菜路线，它的菜单注定要排除掉了几乎所有的寻常菜品，完全自主研发的创意菜品竟然能高达200多道：这位行政总裁，很认真地在搞事业呢！
“每一季。”霍聪淡淡地补充道，“菜单随季节更换，欢迎你四季常来。”
“你还挺了解……”温郁金本以为他是个甩手掌柜，没有想到，竟然还知道点。
“研发部有任务，每一季都要交新作品，每一道菜都要过我这关才能上菜单。”霍聪云淡风轻地说，“别的我不敢说，吃这件事，我很擅长。”
温郁金：“你的意思是说，这家店是你本人在经营管理？”
“每一家都是。”霍聪不知道她为何有此一问。
虽然他不会每日坐镇，但管理者是掌舵人，只要雇佣到可靠的人，自己就只需要抓核心问题，大方向不出错，这艘船就会航行得很好。
至于细节，自有相应岗位的员工负责，否则他发工资给雇员的意义是什么？
温郁金也是才知道：霍先生还有文化可以输出呢？
由此，她也算是解开了一个未解之谜，当年自己沦陷的原因：流氓不可怕，最怕流氓有文化。
“这很厉害。”幽篁拍完照，有感而发，
“最美不过人间烟火色，这是真的把美食做成了艺术。”
棠梨敏锐地发现：“18道菜，我们才5个人……”