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发怪小说>我在大秦卖火锅45章>第47章 黄豆炖猪蹄

第47章 黄豆炖猪蹄(第3页)

“这是什么?糖还能炒吗?”

“对啊,我也正想问呢。”

见到大家都被这秘方勾起了兴趣,姜晚容就另在一旁又起了一个锅,开始边做边讲:

“热锅下油,然后炒到糖变色之后下猪蹄再炒,你们看这猪蹄颜色是不是瞬间就变红变好看了?

然后这时加入酱油葱姜等等用料,大火转小火,至少慢炖半个时辰以上,然后再加入黄豆,慢炖半个时辰。

当然了,我们店里从早上开始,这锅就至少炖了两个时辰,绝对肉香酥软烂酱紫粘稠。

而且呀,比起只有猪蹄来,加上这泡过猪蹄酱汁的黄豆,吃起来才是一绝呢。”

姜晚容说完,就当着众人的面把刚才煮炖出来的那猪蹄锅盖一揭。

放毒,就讲究一个稳准狠。决不能心软!

果然,她顿时就听着周围一片吸气声,甚至还有人吸溜吸溜的吸口水。

这放毒的后果姜晚容也不管,还打算更加过分。

她直接当着众人的面,把带着已经收汁、煮成棕黄色酱紫的黄豆和猪蹄舀出来,给众人闻了一圈,然后直接递给旁边的季心季布。

根本都不用她刻意培训如何做吃播,两兄弟此时直接就上手啃起来了。

二人吃得满嘴流油,什么都顾不上,只剩下真香。

“太香了,这个肉怎么这么软粘粘的?”

“这个黄豆才好吃呢!吸溜!”

这放毒的一幕,可把一旁挤着围观的食客看着只舔嘴角,恨不得能替他们上嘴啃猪蹄。

“我的天呐,太香了,受不了了!

贵就贵吧,姜娘子给我来一碗!啊不,两大碗!”

“我也要,我也要,给我来三碗!我要打包带回去!”

说这话的,除了她家店的老熟客,还有一些明显是一品阁的熟客。

他们平日里只是对着菜单上点吃食,凭空想着决定吃什么,但是今日看着姜晚容现场做,再这么一解说,就根本挪不动步了。

看着色泽鲜亮浓郁、带着酱汁的黄豆炖猪蹄,总觉得不亲自吃到口里,就满足不了胃口,好似莫名对不起这碗猪蹄似的。

这时,一旁的郑桥吸了吸口水,虽然十分想点,然而一看旁边的娘子还在呆呆愣愣地盯着黄豆炖猪蹄看,他就又想起刚才娘子的家庭教育。

于是他立刻有样学样,开始积极表现:

“娘子,我有个省钱的好主意!

那一品楼的猪蹄才十钱,咱们在这里闻完味,就去那边吃,多省钱啊!”

“去什么去?去什么去!

你这个人!人家姜娘子辛辛苦苦教咱们怎么做炖猪蹄,你可好了,翻脸无情,半点情面都不讲!”

郑家娘子是个大嗓门,这话一说,周围几个食客顺势看过来,看向郑桥的眼色都有些不对了。

“这人怎么这样啊,白白看了人家做菜手艺还不吃?”

“再说了,明显是姜娘子做的黄豆炖猪蹄更香呀。

看着就馋死个人,怎么还能吃得下隔壁那家的猪蹄呀?”

“不是。”

郑桥被众人说得脸上无光,拿袖子挡住脸,低头苦着脸,冲着娘子问道:

“娘子不是你说的吗?咱要学会省钱。怎么娘子你却投敌了?”

哎,女人都是这样吗?不仅翻脸无情,还把他扔出来背锅

郑娘子却半点不理亏,理直气壮地训夫:

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