第58章第五十八餐饭
赵恩话音才落，就见下面有人挥舞着一张小纸片喊道：“小二，加一份牛肉！”
“终于有识货的了?，这牛肉和馥娘的火锅才是绝品搭配啊！”赵恩扭头同宋兆巍说。
宋兆巍正要点?头，发表一下这牛肉和火锅的搭配程度，就听?到楼下大?厅旁桌的客人一脸诧异的低呼出声：“牛肉？拨霞供还有牛肉卖？”
这年头的牛肉可不多见。
刚把一盘牛肉端上来的小二?笑着解释：“我们拨霞供运气好，开业前一日正好有头牛伤了?腿，就让我们买下来了?，不过量也不多，客人点?的这一盘是我们大?师傅精选的牛里脊，一共也没几盘，卖一盘就少一盘。”
旁边那桌听?到小二?这话，立即接上一句：“那给我们也摆上一份牛里脊！不，俩，三份吧！”他是侧头看到了?隔壁桌上新摆上的牛里脊，瞧着分?量可不多。
他这人没有别的爱好，就好吃一个牛肉，没想到拨霞供还能弄到牛肉来卖，这不得多来几份解解馋，他可不差钱！
哪里想到拨霞供却是个不按常理出牌的。
小二?脸上充满了?歉意：“客人，真的十分?抱歉，我们这牛肉数量有限，拨霞供之前又放了?不少优惠券出去，东家说了?既然已经把券放出去了?，就不能失信于人，只能优先供应有优惠券的食客了?。”
“优惠券？是代?金券吗？这个我也有啊！”这会儿这桌要点?三份牛肉的食客还有些不理解，说着也从自己?的荷包里掏出在小饭馆吃饭结账时候拿到的拨霞供代?金券。
瞧着他应当也是常在小饭馆消费的，拿出来的代?金券就有七八张。
这七八张代?金券在桌上展开，粗一看几乎每张都是满一千减一百八十八的大?额优惠券。
这是小饭馆的大?客户呀！
拨霞供的这小二?才不过十六岁，虽然在上岗前已经培训一个月了?，但是到底年岁轻这会儿就有些不知所?措。
而隔壁先前举着优惠券叫小二?上牛里脊的客人瞅了?一眼旁边桌上的七八张代?金券，却笑得一脸得意。
“你那种券，再?来十张也没有用，瞧好了?，要我这种券才可以！”说着，这食客把自己?方?才手中挥舞的小纸条拍到了?桌子上，瞧起来确实和平常小饭馆经常发的代?金券不太一样。
尺寸大?小还有当然是一样的，甚至纸的材质都是一样的，唯一不同的是这上面写的不是代?金券，而是优惠券三个字，上面还印着一只可爱的牛头。
上面的字写的也不一样，正常的代?金券上面写的都是满多少减多少代?金券，然后?反面是大?写的优惠金额。
而这一张上写的则是“牛里脊优惠券”，优惠金额也同一般的满五十减五文不同，是一张满十五文减一的券，而且底下还写了?一张小字：可与?代?金券叠加使用。
拿出这张牛里脊优惠券的食客得意洋洋看着隔壁也想要买牛里脊的食客：“我这张可和你手上的不一样，这是一百个客人里才能拿到一张的优惠券，虽然钱优惠的少，但是百里挑一！”
这食客脸上表情明明白白写着：我可是天选之子和尔等屁民?可不同！
看着旁边那桌爱好牛肉的食客气的牙痒痒，他表情不悦地?转头盯着过来上菜的小二?：“我在你们东家的饭馆少说也花了?四五十两银子了?，加上被我推荐过来的亲朋好友，怎么?也得有百两银子了?，这样我还吃不上一份牛肉嘛！”
小二?刚才怕是什么?的，怕的不就是这个吗！
他看到这个客人伸手就从怀里掏出七八张优惠券的时候，就知道这个食客肯定会说出这种话。
要怎么?应对来着，他记得在小饭馆培训的时候，二?炮哥教过他来着，这种客人要怎么?应付来着……
十六岁的新上任小二?脑子已经晕乎乎了?。
就是这个时候，在旁边悄悄观看了?许久的钱二?炮见到小二?放空的眼神，就知道这小子估计的一脑袋空白，不中用了?。
立即上前一步，面带微笑对着食客道：“张员外，您今日怎么?大?驾光临了?！”
钱二?炮原来是在小饭馆做前厅跑堂的管事的，因着拨霞供刚开业，管理人员不够，就让他调来了?拨霞供，还小小升了?职，馥娘说他现在是拨霞供大?堂经理，但平安坊其他人更习惯称呼钱二?炮为掌柜的。
而钱二?炮原来在小饭馆的位置就交给了?周前，周前虽然不如钱二?炮机灵，但为人稳重?，从前也从旁辅助钱二?炮做了?这么?长时间?的副手了?，这会儿接手钱二?炮的位置，做他从前做的事情，也是轻车熟路。
这爱吃牛肉的食客，便是钱二?炮嘴里的张员外，既然都和钱二?炮通了?姓名了?，他也确实是小饭馆的老顾客了?，还是一直过来点?炒菜吃的那种。
如果雅间?有空位，他就会定雅间?，如果雅间?被漕帮的人订走了?，他也不会多抱怨，在大?厅吃的也挺好，总体来说还是一个比较好说话的顾客的。
“是你呀！小钱，怎么?在拨霞供做事了?？”这张员外见到老熟人上前，又知道钱二?炮在小饭馆的时候就是个有点?地?位的小管事，脸上表情也好了?许多。
不过既然见到老熟人来了?，自然更要说说自己?被“慢待”的事了?。
其实钱二?炮早就在旁边观察有一会儿了?，这边的争执他都听?的一清二?楚，但这会儿张员外要再?说一遍，也是为发泄发泄他心头的不满，所?以钱二?炮就算已经知道事情始末，此刻也继续安静听?着张员外同他牢骚。
等到张员外的话说完了?，他才微带歉意的一笑：“张员外不管在小饭馆还是拨霞供都是我们尊贵的客人，这是毋庸置疑的，当初设置这优惠券的时候也确实是我们考虑不周，但这牛里脊确实是数量有限，原本是想着再?过个把月才会大?量上的，那会儿天气也凉下来了?，肉也放得住了?，没想到前个运气好，让我们东家撞到了?卖牛肉的，不过那牛月龄小，身上统共也没多少肉，这才不得已出此下策。”
张员外听?了?钱二?炮的解释，眉头还是皱起不放松，钱二?炮做了?这么?多个月的跑堂，察颜观色的本事也早就练出来了?，还能不知道张员外这个不满意的表情？
扭头推了?一把还愣在原地?的小二?：“去，打两壶奶茶，送过来！”