要说这铁板豆腐，在这豆腐料理大赛民间海选美食街上，还真不止一家在做的。
可若是看了冯识辛摊子铁板上的豆腐后，对街上其他家的铁板豆腐恐怕很难再提起丝毫兴致。
炙热铁板上，一块一块厚薄大小几乎相同，四四方方的豆腐块散发着诱人的香味。
豆腐块表面的芝麻和葱花，把不起眼的铁板豆腐也点缀的有模有样。
而在酱汁和粉料香味加持下，这一锅铁板豆腐竟然透出浓郁肉香。
冯识辛用铲刀，很小心铲起一块，放在主办方提供一次性小碟上，脸上挂着阳光微笑，双手捧着递到摊子前女记者面前。
“这位记者姐姐，我这第一块请您尝尝。”
女记者刚才已经被冯识辛这个大男孩麻利伸手所惊到，同时更是被铁板豆腐卖相和散发出香味所吸引。
此时豆腐块递到眼前，如果不是冯识辛开口，女记者还在愣神中。
回过神来，女记者看着面前散发着诱人香味豆腐块，再抬起头看看冯识辛那张满是汗珠，却挂着阳光自然笑容的脸庞。仿佛是被大男孩笑容感染，女记者很自然露出笑容。
她伸出手把豆腐块接过去：“好的，谢谢你，那我就先尝尝看。”
女记者接过去后，所有人目光焦点都集中在她身上，电视台摄影师的镜头也对准了她。
众目睽睽之下，饶是每天都对着镜头，女记者还是有些不好意思。
迟疑了片刻，她才用牙签把小碟上豆腐块挑起。
在嘴边轻轻吹了吹，女记者小心翼翼送进口中，尽量避免跟嘴唇上口红接触。
一咬下去。
咔吱。
豆腐块一面被煎得很焦脆，但是另一面却是软软的。
两种口感一起交织很奇妙。
但是接下来更奇妙的是，在女记者口中复合的香味瞬间爆开了，浓郁的酱香、香辛料的辛辣、芝麻和葱花的甜香，各种的香在口中交织翻滚，仿佛吞下一颗香味集合体。
完全没有豆腐的豆腥味，豆腐吃在嘴里已经不像是豆腐。
美味，真的是美味。
顾不上在意口红，女记者很快把剩下大半块豆腐也给吃下去。
她吃完了整块豆腐，甚至有一点点下意识很不易察觉舔了一下嘴唇，真是很意犹未尽。
摊子前短暂沉默，围观人群里有人忍不住咽了一下口水问：“味道怎么样啊？”
女记者从回味中回过神，微笑对众人说：“很好吃，太美味了。”
听到女记者这个话，围在摊子前的人马上纷纷伸手要。
“小伙子给我也来一块。”
“还有我，我也要一块。”
“给我也来一块尝尝。”
……
面对眼前伸出来的无数只手，冯识辛赶紧说：“大家不要着急，有的，我这还有很多，大家肯定都能尝到的。”
接着，冯识辛迅速开始用铲刀，将一块一块的豆腐从铁板上铲起，放在一次性的小碟里，一个一个递给伸来的手上。
拿到的人也都是有些迫不及待想要尝一尝。
冯识辛还是不忘提醒：“大家注意点，有些烫的，别烫到嘴巴。”
铁板上的一锅豆腐很快被分发了出去，冯识辛也是赶紧又开始重新整理一些铁板，再继续烹调下一锅。
拿到了铁板豆腐的人，站在摊子前一尝之下，每个人都是惊艳不已。
“哇，这个铁板豆腐可真好吃。”
“是啊，半边脆脆的，半边又是嫩嫩的。”