服务员将餐盘放在桌上。
几名津城本地人凑上前围观：“看着模样，还真像回事。”
“瞧着勾芡模样，不错。”
“奶油蒜香的味道，也很正哎。”
“就不知道味道怎么样了。”
潘玉佳和朋友们也凑过来看。
奶爆两样的外表看着普普通通，甚至有点儿丑。肉片和虾仁外都裹着一层白糊糊的酱汁，瞧着黏糊糊的。
不过香味却是很浓郁。
大蒜和牛乳是最佳组合之一，两者之间的碰撞让香味越发浓郁诱人，引得潘玉佳连连吞咽口水。
一名点单食客，拿起筷子夹起一块。
牛肉切得薄厚均匀，细腻爽口，裹着蒜蓉牛乳的酱汁，一口下去香味瞬间在舌尖爆炸，像是飓风般席卷整个口腔和鼻腔。
食客唔了一声，忍不住睁大双眼。
他强忍住震惊的心情，板着脸盯着眼前的奶爆两样。
“味道，味道怎么样？”
“唔……我再尝尝。”吃着的食客板着脸，努力咀嚼咀嚼。他又夹起一块虾仁，放在嘴里，感受着牛肉和虾肉的双重奏。
嗯……要不再来块牛肉？
食客的筷子又又又伸到菜盘里，挑了最大块的牛肉放进自己的碗盘内。
这下子，有人忍不住了。
他怒目而视：“可恶，你们是不是傻！你看他都要夹第三块了，这里一共只有多少？”
一桌子上的人都醒过神来。
他们看看少了好多的菜盘，操起筷子赶紧来尝尝看。
这下子，被揭穿的那人才讪讪然一笑。
他摸了摸鼻子：“好吃，真的好吃！”
众人斜眼，手上动作不停。
他们纷纷夹起牛肉和虾仁，快准狠的放入口中。
潘玉佳和几名朋友忍不住看了好几眼。
然后有人说道：“要不，咱们再多点两道？”
几人深以为然。
潘玉佳等人补充点单的时候，苏锦宁手上动作不停。
再来做的是锅塌里脊。
津城的锅塌里脊源自于鲁菜，却和鲁菜从外观到味道都有了极大的差异，差异更大的还是第三代，传到海的对岸后被改良成了天津饭。