李君山闻讯也赶来叙州。李景行高升四川道台后，他们一家就搬离了叙州，李君山当然也跟着随行。不过，这大半年，他大半时间都是呆在贵州，专心地办那家酒坊。如果安哥儿的话能成为现实，那他就是能酿出这种滋味绝佳美酒的第一人了，他的酒坊从此闻名天下。
这一生，他是没法在功名上得到大成就的了。运气好，能考上一个秀才就心满意足了。但是，若是能以酿酒而留下名声，就像那‘茶圣’陆羽一般，他觉得自己此生也不算虚度了。
林明安蟾宫折桂的消息一传来，李君山知道这小表弟定然要回叙州一趟，接陈氏和怡安上京。因此，他早几日就动身到了叙州，住进了林家。他这次来，给林明安带了份会喜欢的礼物。
“安哥儿，你看，我按照你的法子，在酒坊里实验了不少次，还专门请了酿酒的大师傅一起研究。折腾了不少时候，终于酿成了！酿好的酒装入酒坛，还在地窖里摆放了好些天，把杂味散掉，让它更加醇厚。你快尝尝，怎么样？”李明安一听说林明安回来了，就迫不及待地带着酿好的酒赶到了。
“我其实不怎么喜欢饮酒，你该拿给善品酒的人去评价，比如舅爷爷！术业有专攻啊！”林明安建议道。
“我给祖父也送去了。他品尝之后，极是喜欢，言道喝了这酒后，觉得以往的酒都没有味道了，十分地对他胃口。还说，以后他的酒，就由我包了，其他的酒，他都不喝了。我担心他因为我是他孙子，才说这话来安慰我的，特地请了那些精于此道的名士们品尝，他们都赞不绝口。又拿出少许在上等酒楼里卖给客人，价格不菲，竟然供不应求。喝过此酒的一再要求再卖些给他们，宁愿出高上两三倍的价钱。但我也不敢多卖，想问问你的主意呢！酒坊里我也派人看得极紧，不会让秘密泄露的，你只管放心！”李君山很兴奋地道。一家酒坊成功了，就可以接着开第二家了，比如就在安哥儿提及的宜昌。那儿就在四川省内，自己祖父的治下，做事更加方便。
自己亲手栽种下的种子，眼见要开花结果，收获巨大，怎么不让人满心欢喜？不单是赚多少钱的事情，那种事业上的成功，让人更觉得充实安心。
“表哥，火锅是我想出来的主意，但你看很快就传开了，如今这蜀地开火锅店的人不知有多少。可见，这能赚钱，又不是特别复杂的买卖大家都会效法的。想自己垄断着做独门生意是不成的，又不是盐铁那样由官营的，旁人不敢伸手。”林明安给正在兴头上的表哥泼冷水：“所以，这酿酒的法子，被别人探出来，是迟早的事！”
“什么！”李君山又惊又怒：“秘方就是命根子！做手艺活的，要是抓住了偷师的人，打死了旁人都说是应该的。咱们作坊里用的人都是签了身契的，谁敢这么做，我就能要了他的命！”
“如果真的偷了去，幕后人也不在意交出个替罪羊来糊弄过去。再说，法不责众，咱们一人只有一双眼睛，两只手，管得过来吗？”
“那也不能干看着吧，那等于让别人偷咱们的钱啊！”李君山十分憋屈。
“你看叙州，如今那么多家火锅店，是不是还是林家老店的生意最好？因为我们是最早开的，百姓印象中就先入为主认定了我们家，所以就享受到了最多的红利！”—就像现代社会的老字号，除非自己乱来，砸了招牌，否则生意都不会差的。也像国际社会上的那些先行国家一样，占据了世界上大部分的利益，新兴国家想逆袭，就要付出极大的代价，进行艰苦卓绝的努力才有可能追赶上来！时间，有时是至关重要的！
“以前大家都是用一样的酿酒法子，可出产的酒不照样也有优劣之分吗？我为什么选赤水河畔，就是因为那里的水土、气候特别，能酿出举世无双的美酒来，宜昌那里也是如此。所以，我们不用担心，狭路相逢，优者胜。”
“若是不甘心呢，我还有个主意。咱们不如把这法子卖出去！辛辛苦苦琢磨出的秘方，给你用着，酿出好酒，原来不喜欢这些软绵绵酒水的北方、草原上、外洋，都会动心，算算这销路扩大了多少？赚了大钱，给咱们一些辛苦费，不过分吧？”林明安意定神闲地道。
“那当然应该啊！”李君山脱口而出，又泄气地道：“那也得人家肯给才行啊！既然偷方子的事都能干得出来，能指望他良心发现？安哥儿，你把那些奸商想得太好了！”
“光凭咱们，那自然是不行的！”林明安笑道：“所以，我准备拉一尊大佛来镇场子，那就是忠顺亲王。咱们的方子我直接送给他一份，让他也分享这其中的收益。那以后再有人来偷这手艺，就等于也在偷他的银子了。而且，也是直接打他的脸了！”
“如果是这样，那就妥当了！”李君山大喜，又迟疑道：“可他一个皇室贵胄，会理睬咱们吗？再说，你以后会当官的，与他有这样的利益纠缠，御史们会不会找你麻烦？皇上，皇上也会疑心不悦吧？”
“不用担心，我与他结识，是他奉皇上之命来找我的。臣子们合理合法地为自己赚些养家的银子，皇上也不会不悦，总比臣子们贪污受贿好吧。再说了，有些私心的臣子，说不定皇上反而会更加放心一些呢。”曹雪芹家最后被雍正清算，最主要的原因是政治上站错了队，而不是亏空国库的银子。雍正还是很讲究清廉吏治，眼中不揉沙子的皇帝了呢！
“再说了，我刚刚献给朝廷羊毛纺织的法子，做起来，那是多大的产业啊！凭借这个，北方草原上，朝廷的压力大减，控制能力大增。这一进一出，省了多少麻烦！皇上还要奖赏我呢，还会计较这点事？”
“这酿酒的行当，细水长流地，皇上只怕还没怎么在意。或者，咱们直接经他的手，送给皇上？”
“可这行的利润可高着呢，若是咱们能占了多的份额”李君山实地操作后，对这其中的门道是摸清了，自然想着能更近一步，实在舍不得。这哪是一份秘方，那就是银子啊，他们自己的银子！
林明安摇摇头：“咱们只要做其中最高端的，打出名号了，就是成功了。大树参天，挡住了所有的阳光，下面的草木就没法生长。贪得无厌，会树敌无数！你若是去问舅爷爷，他也会这么说的。”
看着李君山有些沮丧，林明安莞尔一笑：“表哥有没想过，怎么想法把我们酿出的酒变成御用的，成为贡品？表哥如果想从商，可以争取个皇商名号。我们以后能做的生意可不止这一桩，眼光要放长远些。我日后毕竟还是个官身，不是很方便，经营生意可都要指望表哥了。很多做官的都用族人的名义经营营生，否则光凭俸禄，怎么够一家大小的生活，更不用说还要维持着做官的体面了。”
“若是表哥日后想博功名，那就另说。但你下面还有兄弟，就算让他们得了这名分，也是好事一桩。”
“御用，贡品，皇商？”若非知道安哥儿从不说大话，李君山真地是不敢相信。只开了座酒坊酿酒，就能做成了御用的贡品？皇商也是很难得到的名号，基本上都被□□时期支持他建国。立下大功的十来个商人家族占据着。
“表哥，酒坊里现存了多少酒，都交给我带回京城。我座师、同僚、同门不少，新科进士时常还有人邀请参加各种宴会应酬，那些地方往来无白丁，带几瓶酒去请大家品签一下，能很快地打出名声，比起在外面售卖强得多。更重要的是，要送些去给忠顺亲王。咱们的酿酒之业需要借助他的力量。”—酒香也怕巷子深，现代很多网红商品也不见得有多出色，但炒作得很成功，广为人知，就能迅速走红。在信息传播不畅的古代，那首先要选择在京城混出名，得到名士贵胄们的追捧，自然就身价百倍。如果能得到皇帝的青睐就更好了，不过听说永嘉帝没有酒色之好，着实有些遗憾。
“你这包装也不行啊！”林明安用挑剔的目光看着那朴素的酒坛：“人靠衣装，佛靠金饰！再好的酒，用这种坛子装着，顿时就没了格调。去订做品质好的瓷瓶，以后按不同的年份，用不同的瓶子。只是无论是那种，那瓷瓶都要又雅致，又特别的，最好，让人一见难忘，印象深刻。”
林明安搜寻着记忆里所见过的精品瓷器的图案，觉得还是青花瓷雅致大方，雅俗共赏，就用青花瓷来做酒瓶好了！前世芭比娃娃热销多年，其中一个重要原因就是生产者不断给芭比推出新造型，让大家长久保持着购买的兴趣。茅台酒的醇美口味要一直保持着稳定的质量，但包装可以定期换漂亮的酒瓶，给人予新鲜感，所谓‘衣不如新，人不如旧’嘛！
他记得，一位收藏家曾骄傲地向大家展示过自己收藏的瓷器。因为从一到十的数字基本都凑全了，齐齐整整的，让人印象深刻，直到现在，他还能记得其中大半：一路连科、二龙戏珠、三阳开泰（三星高照）、四海升平、五福捧寿、八宝联春（八仙过海）、九秋同庆还可以做出更多漂亮的图案，最好这酒瓶就如同一件精美的艺术品，让人忍不住生出收藏的心思来。
这样，哪怕这酒滋味只平常，就冲着这漂亮的酒瓶，还是有人愿意捧场的。何况，林明安坚信，他们的酒品质绝佳，不会让人失望。
林明安一边和李君山说着自己的设想，一边随手画下了几幅图案：“表哥，我不是画画行家，你最好去寻那些精于此道的来设计，还可以在画旁边配上名家诗句，更加显得韵味非凡。”
停下笔，一抬头，见李君山呆呆地看着自己，以为他心疼这酒瓶的造价高，于是劝说道：“表哥，订做这样的酒瓶，自然会略贵一些。但咱们走的是高档路线，要的就是这份贵气和讲究，这钱就不能省，终究会十倍百倍地赚回来的。再说，若是销量大了，那酒瓶订购的成本也能降低下来。”
“安哥儿，我不是心疼钱！”李君山摇摇头：“我只是奇怪，你怎么有这么多奇思妙想的？读书人我也见过不少，没一个像你这样的！就是商人，也想不出那些点子。”
林明安自嘲地一笑：“说不定，我前世就是一个奸商呢？”他顿了一下，又纠正道：“不，是儒商，大商！”这里，一提起商人，就觉得是不学无术，满身铜臭。可在前世的某些国家，商人甚至是政治的主人，能操控着众多政客为自己所用。
“怪不得爷爷一再对我说，达者为师。要紧紧跟随着安哥儿，日后受益匪浅！”李君山很干脆地道：“我相信安哥儿，你从来不会亏待了自己人的。我这脑子不如你好使，日后你说什么，我照着做就是了！”
林明安看了李君山半响，他这份信任和真诚挺让人动容的。
林明安心中思索了一回，微微一笑，对他道：“既然表哥这么信任我，我就交待你做两件事。”
“安哥儿，你只管吩咐吧！”李君山满口答应。
“第一件，我们一家都要上京城了，在叙州的产业请表哥帮我找寻好买主，妥善处置吧，这样更从容一些。拿到手的钱，用在酒坊上，扩大生产规模。若是能收购到羊毛，也尽量多地囤积一些，以后不论是办纺织工坊，还是拿来卖钱，都是不会吃亏的。”
“另外，去买一些普通的酒水来，用我的酿酒法子一再地提纯，让那酒的烈度更加高一些，直到没法再提纯了为止。我准备也送给你一项功劳。”林明安朝着一脸认真的李君山微微一笑。，