莲荷一怔，“好是好，可我不懂这些。”
“不难，我教你就是了。”安宁出声安慰，“不过这样一来，铺子里还得招两个人帮忙裁剪衣裳，你要是有认识又可靠的姐妹，记得介绍过来，我给你算工钱。”
莲荷脸一红，“不用不用，这是我应当应份的。”
“一码归一码，该算的钱我不亏你。”安宁心里的石头放下了，等沈泽秋回来大概是五月中旬，到下月下旬新铺子应该就能正式营业，还有二十来日，慢慢教莲荷一些简单的技能，来得及。“莲荷，明日先和我学盘发吧。”
莲荷有些懵懂，不是售卖脂粉首饰吗，“为啥要学盘发呀？”
“到时候就知道了。”安宁微微一笑。
铺子外头，庆嫂和慧婶子刚裁剪完两套衣裳，正把针线盘扣和裁好的料子打成个包袱，准备发给女工们缝制，边做边伸着脖子往内院瞧。
“安宁找莲荷说啥呢？”庆嫂压低声音有些好奇，心里还有些醋意。
慧婶子也是，“不知道呀，莲荷可会哄安宁高兴了，也是个小马屁精！”
“哼，咱们还怕她个小妮子么？我们才是元老嘞。”庆嫂把包袱打好，拍了拍衣襟上的布灰，“我去里头看看。”
她往里头走了两步，高声说，“安宁，我们新裁了衣裳要发下去，你来记账吧。”
里面安宁也和莲荷把话聊清楚了，应了声好，和莲荷一块儿走了出来。
安宁先取了给客人们登记尺寸的本子，找到对应的记录，用笔画了个勾，旁边标注上了日期，表示衣裳已经裁剪好，何时发了下去。
等慧婶子她们把衣裳分给女工后，还要和安宁说一声分给了谁，安宁也要记账的，到时候好算工钱。
太阳很快便落山了，何慧芳没等天黑透，就和安宁一块关了门，慧婶子回家拿了些换洗衣裳来，他儿子名叫邓元山，小伙子壮实又精神，刚从码头回来满头的汗。
“你就是元山呀，长得真好。”何慧芳心里可安逸了，有元山在家，有这样壮实的小伙儿，还怕个啥，“你坐在院里歇会汗，待会再去洗澡哈。”
邓元山点点头，坐在矮凳上逗着大黄玩耍。
灶房里何慧芳已经把肉馅剁好了，买的是后退肉，肥瘦相间，又在肉馅里拌了盐、葱姜末、五香粉酱油啥的，现在把肉馅往收拾好的苦瓜里填就成。
慧婶子在灶房里帮着一块儿做，仰头看了看二楼的灯亮着，“呦，安宁还忙着呢？”
何慧芳点点头，每日安宁必做的事情就是整理当日的流水，然后算出个总数记上。
“咱家多亏了她，不然哪有今天的好日子。”何慧芳叹了句。
苦瓜酿填完了肉馅，就该上锅蒸了，不过还得浇上一碗用干辣椒、香油等调制好的酱汁，这样蒸出来的苦瓜酿才能色香味俱全。
慧婶子帮忙看着火，何慧芳去院子里拔了几棵青菜，现采现吃，新鲜！
洗干净了用滚水一焯，断了生就捞出来，淋上一层酱油香油陈醋等调制出来的酱汁，又清爽又好吃，这是和庆嫂学的。
“开饭喽。”
邓元山洗了澡出来，何慧芳劳烦他把饭桌给挪到了院子里，四个人刚好凑一桌，何慧芳笑着招呼慧婶子和邓元山别客气。
苦瓜酿蒸出来又香又有苦瓜的清新，闻着就好吃，知道干力气活的就要多吃饭，何慧芳特意煮的白米饭。
邓元山抓了抓头发，笑得有几分羞涩，“好，那我就不客气了。”
慧婶子笑了笑，“他饭量大哩。”
“没事儿，管饱。”何慧芳豪气的挥了把手，她晚上特意多加了一碗米。
可一碗，两碗，三碗饭下肚，眼见邓元山还没有饱的意思，何慧芳赶紧回灶房又煮了一锅，好家伙，难怪这么壮实，都是粮食垒出来的呀。
饭后何慧芳把吊在井里的西瓜提上来，切了半个劈成四下，安宁和何慧芳和吃了一块，慧婶子尝了点，剩下的都给邓元山吃完了。
“没事，能吃是福呀。”安宁笑着说。