张小英离开书院时，郁阳三人正好打马回来，和张小英的马车擦身而过。
许文聪掀开帘子，瞧见意气风发的三人，满是羡慕。
小孩心思根本就是写在脸上的，张小英便道：“他们虽有祖辈的萌荫，自己也从未放弃努力。你的祖宗并没有什么留给你的，你只能靠自己。
“想要变成他们那样，就需要付出千百倍、甚至是数代人的努力，也许才能站到他们的高度。想着天上掉馅饼，那是白日做梦。”
“奶，我想去英华书院读书。”许文聪小声说道，“要是我能考上，你让我去吗？”
“你能考上，家里自然供你去读。可你要想着让大人给你找门路进去，那就趁早跟着你爹或者大伯学做菜或者种地的技术，免得以后他们老去，你要饿死自己。”
“可是我都没有夫子，怎么能考英华书院？”
“没有吗？”
张小英似笑非笑。
许文聪猛地想起，她在学堂驳得徐夫子无话可说的画面。
可他因为四叔和李兰兰的事，惹恼了她，她就再也没教过他了。
许文聪理亏，也不敢说话。
林氏看着着急，但又不能插嘴，她答应过婆母，在婆母教她儿子的时候，她什么都不做。
张小英等了一会儿，见许文聪也不说话，就开始闭目养神。
她先去丰悦酒楼，拿了银子，将菜谱上漏掉的关键步骤或者香料都仔细跟东家说了。
这样一来，菜谱就真正掌握在东家手里，至于东家要怎么用那是他的事，张小英不管。
东家得了这么一本菜谱，高兴地让廖管事打包了几份今天剩下的点心让张小英带回去。
许文聪巴巴看着，张小英也没给他。
她带着这对母子和王仁去兴隆酒楼。
王仁奇怪，“婶子，咱们为什么要来兴隆吃？”
“上回丰悦的送了不少饭菜，算是尝过他们的菜式了，当然要来没吃过的地方试试。”张小英笑道。
兴隆酒楼的小二见他们四人都是乡下人，有些嫌弃，不过倒也没做出赶客的举动，只是不冷不热地将他们带到最偏的位置上，“吃点什么？”
“你们有什么招牌菜？”张小英问道，“都给说说。”
小二眉梢一挑，“大嫂子，要说招牌菜，咱这就多了，鸡鸭鱼肉，你看看想吃什么？”
接着，小二不带停顿地说了一串菜名。
林氏大气都不敢出。
她从没来过这样的地方吃饭，坐下都怕弄脏别人的凳子，别说多拘谨了，甚至还怕被人赶出去。
张小英这样跟小二说话，她就更担心了。
“就上你们这里最受欢迎的五道菜吧。”
“那可不便宜哦，算下来要……二两三钱银子。”
小二盯着张小英看，那眼神，活像张小英要吃霸王餐似的。
“娘，我们走吧。”林氏慌了，一顿饭就吃了去两个月的嚼用？
“吃不起不要装大头鬼！”小二闻言，讥诮地道，“咱这可不兴吃霸王餐。”
小二的声音很大，让在座的食客都看了过来。
张小英抓出一把碎银啪地拍在桌子上，“原来你们是客人坐下还没点菜，得先押银子证明自己不是吃霸王餐？这待客之道，真长见识了。”
小二顿时涨红了脸。