廖管事也在。
张小英的出现，让廖管事脸上的愁容散了些。
“嫂子，你可算是来了。”
张小英从后门进来，却知道前头的生意很冷清，跟她第一次来相比，简直是门可罗雀。
“菜谱我带来了，你们东家在不？”张小英开门见山。
“在在在。”廖管事忙道，“我这就带你去见他。”
张小英点点头，吩咐林氏，“你就在这带着孩子等我，不要随便乱走。”
“娘放心吧，我会的。”林氏也是第一次来县城，哪里敢乱跑？
要不是张小英不许，她都想寸步不离跟着张小英，那样才能让她有安全感。
张小英跟廖管事去了三楼。
丰悦酒楼的东家年约三十出头，蓄着八字胡，这会儿，那张精明的脸满是苦闷。
“东家，这位便是许家的嫂子，最近酒楼里的笋和香蕈都是她送来的。”廖管事主动给两人介绍，“许家嫂子，这是我们东家。”
东家直言，“许家嫂子，你是爽快人，我也不跟你拐弯抹角的。上次你给我们那几道菜谱确实很好，可惜我们丰悦酒楼养了白眼狼，叫他们将这几道菜都带走了。
“我听老廖说，你手上还有新的菜谱。我今天过来，就是想看看你说的菜谱，如果真是好东西，我绝不亏待你。”
张小英也不磨叽，将事先准备好的菜谱拿出来递给东家。
“这就是菜谱，菜式不算复杂，但城里的酒楼肯定是没有的。你先看看，觉得可以的话，我可以先做两个这上面的菜给东家你尝尝。”
“就给我了？”
东家都被张小英的痛快给吓了一跳。
“不然呢？我随口说说就给你开条件了？那你能给我不？”
“哈哈哈，嫂子说笑了。”
“没有，跟说正经的，你先看看。”
其实张小英也留了心眼的，这菜谱是能做出来，但她是动了手脚的，上面隐去了一些配料或者步骤，就算做这菜，味道也会大打折扣，避免东家耍赖不认。
东家飞快翻阅了一遍，果真都是还没有大厨做过的菜肴。
他一下就来了兴趣，“许家嫂子，你也瞧见我们酒楼的生意，咱们就别耽误了，这两道菜，我后厨应该备着材料，不如你就做这两个？”
张小英眉梢一挑。
果然是做生意的，一眼看出这两道菜是重头戏！
“这道和这道吧。”张小英挑了另外一道，并没有直接将这两道菜做出来。