日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

发怪小说>李邺裴三娘全文阅读>第五十六章 妙手小厨

第五十六章 妙手小厨(第1页)

下午,两人骑毛驴来到了三桥,看见大门紧锁的小酒馆,张平叹了口气,“真不想回这里啊!”

李邺拍拍他的肩膀,“别这样说,这里会是你的翻身之地!”

“但愿吧!”看得出,张平并没有信心。

进了小酒馆,酒馆大堂摆了四五张桌子和长凳,上面布满灰尘,筷笼里也全是灰尘。

张平心酸道:“开业三天,只来了五个客人,还是图开业便宜来的,我爹爹看着他们吃喝,眼睛一点点变得绝望。”

“别想这些不愉快的事情了,赶紧生火摘菜,给我打下手!”

李邺拎了一大包食材和铁锅走进厨房,厨房里都是铁炊具,鼎鼎罐罐,唯独没有铁锅。

油盐酱醋米也有,角落里还有些蔬菜,但已经蔫黄了,张平母亲怕刺激到丈夫,酒馆所有的东西都没有拿回去。

李邺上辈子的父亲是川人,经常在家里炒几样菜,他记得特别清楚,也很熟练。

一道是鱼香肉丝,另一道是回锅肉片,还有一道宫保鸡丁,还有麻婆豆腐,蒜泥白肉他也会一点。

他这辈子并不指望做菜发财,便决定提携小胖一把,他长得这么高胖,脑袋大,脖子粗,正好是做厨师的命。

先做鱼香肉丝,鱼香肉丝讲究咸甜酸辣兼具,姜葱蒜香气浓郁。

他没买到猪肉,只买到鹿肉,也只能将就,长安这边肉食主要以羊肉和鹿肉为主,猪肉很少,或许别的地方有,反正李邺今天没有买到。

肉切成丝,拌上黄酒和葛粉。

胡萝卜有,木耳有,但木耳非常贵,成本太高,他最终没有选,改用有异香的芹菜。

青椒唐朝还没有,只能用大葱替代,然后是勾芡,酱油和醋,但白糖没有,用麦芽糖粉替代,味精也没有,但有醢,醢就是腌制肉酱,比味精鲜美多了。

李邺用鱼肉做成的醢,鱼香肉丝嘛!

张平烧燃了火,在一旁全神贯注地看着。

李邺这一套他从来没有见过,真的记不住,他挠挠头道:“阿邺,能不能写下来啊!”

“废话!写下来你认识字吗?”

李邺瞪了他一眼,“这可是宁王府大厨不传之谜,被我学到了,我多教你几遍,你好好记住,这几道菜够你受用一辈子。”

“你来炒,我教伱!”

“怎么炒?”

“还忘得怎么练剑的吗?左一劈,右一劈,然后挑刺,然后剜,把菜翻转过来,别那么用劲,锅都要被你劈成两半了。”

忽然又想起一事,李邺问他道:“你还蹲马步练剑吗?”

张平点点头,“我天天坚持,从来没有一点懈怠,我觉得只有练武能改变我的人生。”

“炒菜也能改变!”

李邺开始教他调醤了,“记住分量,别放多了,对!一勺醢就够了,调个味儿。”

“然后开始放油,慢一点!再慢一点!死胖子,火是不是熄掉了?”

........

张平呆坐在桌前,他这辈子从未吃过这样的美味,舌头都差点吞下去了。

难怪阿邺说这是御厨秘技,皇帝吃的菜啊!

李邺端着水杯,无语地望着桌上的光盘,他去隔壁要一杯水的功夫,一盘鱼香肉丝被这死胖子吃得干干净净,也不给自己留一口。

“我们再做,还有菜呢!”张平被李邺严厉的目光看得有点心虚了。

“这次你来做,我在旁边指导!”

张平战战兢兢抄起了铁铲.......

辛辛苦苦炒出的菜被李邺无情地倒掉了。

“你炒的是啥?鱼香肉丝?我看鱼香肉屎还差不多,狗都不会吃,谁让你用柜子的肉,那都放了多少天了?”

李邺恨得咬牙切齿道:“去把菜板洗干净,上面臭的,知不知道?”

书友推荐:风水之王段雅馨林小涛清纯女主的被肏日常穿成虐受文里的炮灰借种( 1V1 高H)青云台囚鹤此情惟你独钟应召男菩萨 (1V1) H没你就不行之新征途精养(父女高h)沦为男主玩物的绿茶女配H心火(父女,高H)想抱你(年上H)女配高攀失败之后晏晏少年时不乖(姐夫,出轨)乱世书诱他上瘾女配她只想被渣(nph)、、
书友收藏:原来,她们才是主角(加料版)二爷家的麻雀成精了背德情事(高H)成龙历险记里的恶魔大姐姐们精灵,谁让他做道馆馆主的情花孽囚鹤[综原神]骑兵队长想要回家女配她只想上床(快穿)你再凶一个试试?妙手小神医让我臣服清纯女主的被肏日常(纯肉NP)误入男校的女生(高h、np、乱伦)你男朋友下面真大(校园 np 高h)九叔之我是七叔公女主又被反派哄跑了[快穿]肉文女配不容易[快穿H]精养(父女高h)斗罗大陆2蚕淫
开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后!千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁二嫁好孕,残疾世子宠疯了不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢通房撩人,她掏空世子金库要跑路爱欲之潮NP直上青云万人嫌的大师兄重生后,天道跪舔神医毒妃腹黑宝宝官运,挖笋挖出个青云之路!末世对照组:大佬带全系异能守护华夏哥哥爱上的女神邪帝轻点爱:腹黑鬼医狂妃人生如局不良娇妻:老师,晚上好亮剑:开局拿下鬼子据点豪门后妈在娃综靠反向贴贴爆火了签到十年,我成圣了诡墓密码绝世废柴狂妃锦鲤娇妻:摄政王宠妻手册反派崽崽不好养,山神外挂上大分吾弟大秦第一纨绔玄学崽崽五岁半,这家没我都得散穿越之娇俏小甜妻两小无猜凡人之我为厉天尊穿越七零:撩最强男神养傲娇的崽天剑神帝苟在四合院捡漏正道潜龙天域苍穹只想当侯爷,奈何妻妾想打天下萌宠甜心:恶魔少爷深深吻开局父母祭天,她带空间养家致富祁同伟:学生时代开始签到关系大秦第一熊孩子我靠读书成圣人薄太太今天又被扒马甲了镇南王为夫体弱多病女总裁的贴身高手重返1987携空间嫁山野糙汉,暴富荒年官运,挖笋挖出个青云之路!修仙暴徒九龙乾坤诀官道雄途镇国狂龙盖世狂龙天剑神帝婚后热恋宦海官途:从撞破上司好事开始苟着苟着我成了反派真爱狂医下山,都市我为王官道升天官道之破局闪婚女领导后,我一路青云直上快穿之我在年代文里抱大腿帝剑天玄诀深度补习>上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾禁忌爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上的官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了!关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音官妻太荒吞天诀乡村绝色村姑九天剑主春漾穿成虐文主角后我和霸总he了日复一日真千金霸气归来,五个哥哥磕头认错机娘世界,校花老师要上天了农门医女:我带着全家致富了大明:诏狱讲课,老朱偷听人麻了四合院:带着娄晓娥提前躺平蛟龙出渊,十个师姐又美又飒!被骂赔钱货,看我种田跑商成富婆悟性逆天:模型机悟出龙警3000!脱下她的情趣内衣山雨欲来离婚后,渣爹做梦都在偷妈咪小夫人奶又甜,大叔彻底失了控我委身病娇反派后,男主黑化了图谋不轨七零甜蜜蜜,糙汉宠翻小辣媳末世:开局疯狂囤物资,美女急哭了千亿总裁宠妻成狂病弱太子妃超凶的医妃她日日想休夫放开她,让我来财阀小娇妻:叔,你要宠坏我了!搬空敌人珍藏后,疯批王爷我罩了!