“来都来了，那就一起面试吧，她说的对，除了绝对的力气活儿，县衙招工男女不限。”
陈庚年看向那年轻女孩，笑道：“简单介绍下自己。”
女孩估计没想到自己还真混上了面试，惊喜道：“回县太爷，我叫周茉，今年十九岁。十年前，我哥在砖瓦窑上工，我就住在窑洞里负责给他们端茶倒水打扫收拾。因为我家穷，爹娘走的早，我只能跟着我哥出来干活儿。但是县太爷你放心，江县的瓦窑开了两年，我在里面住了两年，平时无聊发呆的时候，就看他们造砖瓦，怎么干的我都懂，还上手做过砖瓦呢！”
周家兄妹很穷。
后来砖瓦窑厂倒闭了，他们只能靠着家里微薄的几亩地生活。
听到妹妹说自己十九了，周亮眼睛里浮现出一抹自责和心痛，妹妹模样长得不差，但这么大岁数还没嫁出去，还不是因为他们家穷！
可没等周亮继续自责。
听到周茉说她上手做过砖瓦，顿时皱眉问道：“你什么时候做过砖瓦？”
周茉摊摊手：“趁你们睡着的时候啊，你当我傻，你们醒着的话我哪敢上手。”
周亮闻言脸都绷紧了。
她当时才几岁？就敢上手去烧砖瓦，那是多危险的活儿啊！
看着这对兄妹互动，陈庚年有些想笑。
目前来看，他其实挺欣赏这个周茉的，这女孩儿跟丁晴一样，说话很利落，姿态也不怯场，一般来说，站在领导的角度，都会欣赏这种人才，尤其是女性。
因为可塑性更强。
“砖瓦窑当时关闭，据说是因为窑内生产出来的砖，大多都是劣质的红砖，甚至不成型的碎砖。你们烧制的时候，有很多技术难关没有克服。”
陈庚年看向那周茉，状似随意的问道：“你既然上手烧制过砖瓦，有没有思考过，这是哪方面出了问题。”
面试的关键就在于聊。
很多时候，一个人有没有能力，肚子里有没有货，聊几句就出来了。
周茉闻言一怔，表情有些迟疑。
旁边周亮怕妹子说错话，赶忙说道：“县太爷，那是因为我们去凉州砖瓦窑学习的时候，那些人担心教会徒弟饿死师傅，所以故意隐瞒了一些关键诀窍。我敢保证，我们就是按照他们说的流程在烧制，可烧出来——”
陈庚年摆摆手：“本官没有问你。”
周亮脸色一僵，神情惶恐着噤声。
而周茉则是迅速抬起头。
跟县太爷鼓励般的视线对上，她仿佛得到了勇气，迟疑着说道：“不瞒县太爷，这个问题其实我想过，怎么流程是一样的，但烧出来的砖瓦就是次等或者劣质的呢？由于年代久远，一些事情我已经记不清了，但我始终觉得，应该跟窑内的温度，以及水汽有关。就是——嗯，我不知道该怎么说，相当于做饭？火候太大饭会糊，火候太小饭不会熟。烧砖瓦的时候，得把窑内的水都烧没，但是又不能全部烧没——啊，我在说什么！”
话说到最后，周茉自己都窘迫的红了脸。
周亮更是尴尬的低下头。
但兄妹俩没有发现的是，县太爷的眼睛已经彻底亮了起来。
你看，你得承认，有的人生来就带着某种天赋或者直觉，她和某个行业极度适配，能轻而易举看穿一些别人一辈子都看不懂的难题。
周茉的问题不在于技术不达标。
她是因为缺乏文化知识打底，所以不能把一些原理用科学的语言描绘出来。
但这没关系，因为她其实已经摸清楚了门道！
像是这种天赋型技术工，对目前的陈庚年来说是最好用的，因为只需要简单‘点’一把，对方就能轻易成长起来，成为技术骨干。
陈庚年点点头，并没有对以上周茉的话做评价，而是又说道：“好，本官大概懂了。这样，你再来说说整个烧砖的流程，和需要注意的点。”
这个问题周茉很熟，或许是当年一个小女孩住在砖瓦窑里的日子太凄苦太孤独，令人记忆深刻，所以这么多年了，她仍旧没忘记。
周茉清了清嗓子，说道：“烧砖之前，要去取黏土，必须要是地下一米多深、颜色非常纯正的黄黏土，这种土质最好。等黄土取回来以后，集中堆进土坑里，加水，用人或者黄牛来回踩踏，这个过程需要一整天，等黏土和水完全搅拌到一起，就可以做砖坯、瓦坯了。做好砖瓦坯以后晾晒半个月——”
她完完整整的将砖瓦烧制的流程复述一遍。
旁边的周亮听得都一愣一愣的，显然是没想到，自己妹子还真就记得清清楚楚。
陈庚年认真听完。