经过详细的打听，刘彩云母女俩大致了解了覃秀芳赚钱的路子，早餐卖豆花，同时给旅馆里的客人们做饭，再卖一些小吃。
不过那个虞三娘旅馆的生意并不好，一天就几个旅客，小吃这个东西也是撞上一个客人算一个，最稳定的还是豆花，除非下大雨，不然覃秀芳每天早上雷打不动地出现在部队门口。所以她们觉得卖豆花应该是覃秀芳最赚钱的买卖了。
只是卖豆花大半夜就要起来，实在是一门辛苦的买卖，要是可以，她们真不想选这个。但她们母女俩厨艺都不好，这些年战乱频繁，乡下人连饭都吃不饱，哪有什么食材让人锻炼厨艺，更何况覃秀芳来了周家后，刘彩云就很少做饭了，更是生疏，目前也就能把东西煮熟吧。
她也尝试过做豆腐干、萝卜干之类的，甚至还悄悄托人去覃秀芳那里各买了一包回来拆开学着做，明明加的料都差不多，但做出来味道就是差了许多。
试了两三天，食材浪费了不少，但做出来的东西却不尽人意，所以最后不得已，她们还是放弃了其他的想法，就做豆花吧，辛苦是辛苦点，但做法简单啊。
这不，刘彩云昨天按照记忆中的法子，昨天尝试着做了一锅当时就成功了。所以她今早信心满满，大半夜就起来做了一大锅，挑到部队门口，而且还仗着家属院就在部队旁边，离得近，比覃秀芳先来一步，占据了往日覃秀芳卖豆花的风水宝地。
等她们放下担子，喘了口气，摆好了东西，覃秀芳才挑着担子过来。
见覃秀芳挑着木桶，诧异地看着她们。刘彩云母女俩得意极了，周小兰直接得瑟地说：“这又不是你家的地，谁先来就是谁的。”
谁先来就是谁的，这话还真是没错！摆地摊不就这样吗？谁先占到好位置就是谁的，覃秀芳也没那么霸道，非要让人让她。
短暂的惊讶过后，她挑着担子就在路边放下，若无其事地取出调料桶，一个一个挂在木桶上。
刘彩云母女俩的做法虽然恶心了点，但覃秀芳并不生气。这世上但凡能赚钱的买卖，迟早会出现跟风抢生意的，不是刘彩云母女，也会是其他人。
这并没有区别。为了抢销量，为了挣钱，这种抢摊位的手段只能算最低级的。
不过刘彩云母女俩的吃相未免太难看了一点。抢她的摊位，卖的东西跟她一模一样就不说了，而且她们的豆花定价还比她便宜了一块，明摆着是来抢她生意的。
覃秀芳差点气笑了，最近物价又在上涨，钱不值钱，随着原材料的上涨，豆花的利润已经被压得很薄了，她都在计划着要不要涨一块，结果她们俩直接来降了一块，这还让她怎么做？
这母女俩做生意之前就没算过账吗？只顾着抢生意，没想过成本的问题？难道她们真想白干？莫非她们真能这么无私？
不多时，一个中年妇女提着篮子出来了。她篮子里放着两个驴皮饭盒，一出门就往昔日覃秀芳站的地方望去，见到两个陌生的女人，她有点惊讶，蹙起了眉头。
刘彩云马上意识到机会来了，笑容灿烂地说：“妹子，买豆花呢？三块钱一碗，又便宜又好吃，千万别错过啊！”
那女人这会儿也瞧见了覃秀芳，再看看刘彩云的做派，她马上意识到了，这是有人在跟覃秀芳抢生意。
谁不喜欢便宜的？那女人心里窃喜，扭头看向覃秀芳，故作不知地问：“你也卖豆花的吧，多少钱一碗啊？”
闻言，刘彩云的心都提到了嗓子眼，心道，覃秀芳该不会也要跟着降价吧？那她要不要再降点？
谁知覃秀芳却慢吞吞地说：“四块钱一碗。”
闻言女人失望地垮下了嘴：“人家才卖三块，你竟然要四块，这么贵，谁买你的啊？”
覃秀芳只是笑，并不说话。
按理来说，作为一名小生意人，她应该奉行后世的一句话“顾客就是上帝”，不要挑顾客的。
但对这个中年妇女，她实在喜欢不起来。
这个妇女三天两头来买豆花，但每次吧都是挑三拣四，一会儿嫌嫩一会儿嫌老，总变着法子想砍价，砍价不成吧，她还在饭盒上烙了一圈铁片，就是为了能一饭盒多装点豆花，等到舀调料的时候，也每次都舀很多。
做她的生意，费神不说，还根本赚不了钱，一不留神，还得贴钱进去。
覃秀芳想到就心累，如今有人愿意接走这个烫手山芋，她求之不得。
见覃秀芳没降价的意思，那中年妇女扁了扁嘴：“卖那么贵，看谁买你的！老板，我要两碗豆花。”
说着把饭盒递了过来。
刘彩云见抢了覃秀芳的生意，喜笑颜开，乐呵呵地说：“好！”
她把饭盒递给了周小兰。
周小兰拿起勺子打了大半饭盒，举起来递给女人。
中年女人却不见，恼怒地说：“你咋没打满啊？这么一点够谁吃啊？”
周小兰没碰到过这种架势，面红耳赤地辩解：“不是啊，已经满了，你这饭盒上面是加的……”
“加的又怎么样？每次我去她那儿，她都给我打满了的！”女人提高了音量，火大地说。