他说了几个设想，最后温言上手试了一下，最终定下来先做两种丸子、牛乳饼干还有威化饼干。
两种丸子是撒尿牛丸和鲜鱼丸，做出来后放在外面冻上一夜就硬邦邦的了，这两种丸子重点在码头和通往县城的镇口那边买，很多
外来客商都很喜欢，买上不少带回自己的家乡给家人尝个鲜，也有尝过一次之后大量订货要在自己家乡买一波的。这些东西只能在冬天卖，但是河里结冰大雪封路之后又不能进货，所以趁着气温低到大雪前这段时间都要多储存些，下了雪就放雪地里冻着，不会变质。
饼干也能保存一顿时间，不过怕潮，这点小困难暂时不好解决，码头那边来往的客商都有些无奈，只能每次少买些，放在垫了干草的货箱里带回去，县城的人不走水路就没有那么多顾虑了，订货的人十分多。
考虑到成本，温言并没有增加作坊的人手，而是减少了层层鲜和炸鸡的制作量，主力制作丸子和饼干，事实证明他是对的，很快天气变冷，层层鲜和炸鸡运到镇上就已经变凉，也有人会买回去热热吃，但口感终究不行，销量少了许多，以至于到后来干脆就停了，专门制作丸子和饼干。
时间在忙碌和有条不紊中一日一日度过，不知不觉到了冬天落了雪，这段时间订单激增，温言和工人们每日都是加班加点制作，等到第一场大雪前几日，作坊便停工了。
这个世界没有温室效应，冬天十分寒冷，雪非常大，唐易终于明白为什么说古代的冬天能冻死人了，是真的刺骨寒冷。
码头也停工了，宽阔的江面都结了冰，人们基本都停止了工作，躲在家里过冬。
唐易带着傅掌柜布置得厚厚一摞作业回了家，临行前傅掌柜再三叮嘱务必不能松劲，这寒冬要持续很久，等到唐易下次能去博广书肆大约还需两个月，若是这段时间松懈了，会让之前的学习效果大打折扣。
唐易也明白这个道理，认认真真的做了保证，提早给傅掌柜制备了一些年节礼物，就去镇上卖了不少瓜子果脯之类的东西回家过冬。
如今家里肉蛋奶什么都不缺，温言提前为两人缝制了厚厚的冬衣，过年的新衣和厚棉被也都有了，需要买的东西倒真是不多。
院子里的储藏间扩了一倍，堆满了优质地柴草，足够一整个冬天日夜不停歇的燃烧，这些都是作坊里的工人们给弄的，也都劈成了适合锅灶里烧的大小，码得整整齐齐，不用担心会倒塌砸到人。
这是这个时代的规矩，工人们必须要给主家做这些活，以感激主家提供工作，让他们能养家糊口。
温言素来待人优厚，这短短几个月的工期，作坊五人都挣到了不少钱，关门时还收到了红纸封的红包奖励，做起活来自然更卖力，两个年长的婶子甚至帮着温言把家里都擦洗了一遍，整个家顿时就充满了过年的气息。
某一天早晨，唐易在刺眼的白光中醒来，便知道外面下了不小的雪，他推了推窗，没推开，应是上冻了，等到下了炕，推门时才发现雪已经遮住了大半截门。
这是冬天里的第一场大雪。
唐易正感慨原来不是极北方的地方也能有如此大的雪，温言从被窝里钻出来，裹上厚实的棉衣下来了。
“落了大雪，快过年了，我得准备一些发糕了。”温言揉着惺忪的睡眼，如今天冷，两人睡觉贴得更近了，唐易那牲口每晚都得借用他的手好几次，顺带着也折腾他好几次，搞得温言几乎没有一天是能按时起床的。
“你准备吧，我去扫雪。”
唐易嗬口气暖暖手，戴上手套拿着扫把和铁锨就出了门。
这时候已经有不少村民在扫雪了，往后还会有好几场大雪，积雪必须及时清扫出去，不然留在院子里会把院子弄得非常泥泞，这年头可没有水泥地，也没有成熟的排水系统。
村民会把积雪清理到附近的农田或者水沟当中，唐易家就在村边，旁边就是无人耕种的地，倒是省了不少力气，至于作坊那边不需要担心，工人们清理完自己家的雪，自然会去清理干净。
这就是当主家的好处了，唐易和唐实如今已经超越做豆腐的林家，成为小丰村第一大户和第二大户，而做到这一切不过用了不到一年的时间，着实让人唏嘘。
不过过了冬季，林家和唐实谁排第二就不一定了，因为林家冬天会做一些冻豆腐，十分好卖。唐易和唐实倒是不在意这些，他们如今生活富足，早不是以前能比的，已经挺满意得了，唯一在意的，大概就只剩林家了。，，