野猪肉本身就有油脂,酸果子有使猪肉肉质细嫩的作用。
石板烧得滚烫之后,再将野猪肉放上去。
猪肉放到石板上滋滋作响,酸香扑鼻,任鹤隐认认真真将几毫米厚的肉片用木筷夹着挪动位置,翻面。
每烤好一片他就夹到碗里去,准备等会配着泥泥果一起吃。
他切了足有三斤肉,原本想跟部落里的少年跟孩子们一起分享。
没想到,他烤肉的香味飘得半山都是,还是没有半个孩子凑上来。
他都觉得肉香得不行,按理来说,部落里的孩子能变成野兽,嗅觉应该更敏锐才是。
他并不知道,山下蠢蠢欲动的孩子们早被家里人按住了。
少年跟孩子们刚帮他搬过家,回去也说了他大概有什么东西。
少年们本来是想炫耀一下,他们知道这个小亚兽人的信息。
没想到大人们听完之后都觉得心疼,转头纷纷严令部落里的少年孩子们不许上来讨食。
打猎采集并不是件容易的事,少年们要是一窝蜂地涌过来来的话,小亚兽人就该不够食物了。
任鹤隐花了大半个小时把三斤多肉全烤了出来,后来碗实在装不下,他就将肉堆到石板边缘。
石板上到处都是肥油。
任鹤隐不舍得浪费,便把泥泥果洗干净切片,放到上面烤了。
泥泥果的口感有点像芋头,十分粉,味道倒有种说不出来的香味,又带着淀粉特有的甜味,并不是芋头味。
泥泥果煨出来很好吃,烤出来也很好吃。
任鹤隐就着烤肉,吃了两个煨泥泥果,又啃了两个烤泥泥果,把自己撑得不行。
剩下的泥泥果和烤肉他都用大树叶层层包起来,足足包了六大包。
他把两包烤肉和一包烤泥泥果塞到用泥熄灭的火堆里面,剩下三大包烤肉和烤泥泥果则用木盆装着带下去部落里。
这三个大木盆是孩子们给他送香料与盐时送上来的,他采了大叶子垫在筐里,将盐与香料倒入筐中,刚好可以把盆空出来还给兽人们,毕竟做个盆也不容易。
他在部落里没什么相熟的人,下山是远远在人群中看了一眼,总算找到了青。
青对上他的目光,笑着迎上来,将他带到人堆里坐,“下来跟我们聊聊天。”
任鹤隐将手里的盆往前伸了伸,塞到他手里,有些不好意思道:“我来还盆,里面是三包石板烤兽肉,放了一点酸果子汁,给部落里的大小孩子们尝尝。”
青看向他的目光温和又无奈,“怎么那么客气?”
“也不是什么好东西。”任鹤隐目光扫过起他人,微笑着朝他们点点头算是打招呼,“你们看喜不喜欢。”
任鹤隐将东西还了之后,略坐了坐,就说要上去腌肉。
周围坐着的人们都很好奇。
任鹤隐见状邀请他们,“你们要过来看看吗?这是我家乡的特色腌法。”
青笑问:“可以吗?”
任鹤隐爽快点头,“不是什么重要的东西。”
青便带着六七个人上去看他腌肉。
这些肉任鹤隐已经晒过一次了,他将香料用石头简单研磨成粉,跟盐混在一起,而后均匀地抹在切成小条的肉上。
“这个肉晾过一次,其实鲜肉洗干净马上就可以放到缸里腌。”