蔬菜不多,更多的都是肉食,什么猪肝猪心猪腰子,兔肉片了,鸡肉丸子,顾闻一咕噜全放下去了。
尤其是猪腰子这些内脏,顾闻怕煮出来味儿腥,特意提前用腌料腌制过了。
这个腌料也很简单,就是烧糊的辣椒锤碎,放上料酒生姜水腌制,然后是抽这些调味料,最后做出来的就是麻辣腰片!麻辣猪肝!往辣锅里一放,腌制的辣椒味和底料混合在一起,味道更浓郁了。
压根吃不出腥,只有满嘴的鲜香麻辣。
顾闻一筷子一片腰片,一筷子一片猪肝,几口下去就把别人看馋了。
当然,为了照顾不能吃辣的人,顾闻也特意腌制了没有辣椒的,除了少点辣味也是一种别的风味。
其他人当即不客气,纷纷下了自己喜欢吃的菜。
燕长云看上了虾滑,总觉得这个应该很好吃,就是不知道该怎么煮,只能麻烦顾闻。
顾闻吞下一口鸡肉丸子,外表是麻辣的,吃进去软软嫩嫩十分劲道。
“这样,用这个勺子你吃多少就弄多少,这个可鲜可嫩了,一定要吃的时候再放下去。”
他说着,顺带给自己和陆容也下了点虾滑。
虾肉很容易熟,在咕咚咕咚的汤里翻滚起来就是好了。
他给自己盛了几个,又给陆容盛了几个。
“试试看,你自己抓回来的虾。”
陆容笑着看他一眼,一口咬下,片刻后满足的眯起眼睛。
“里面很鲜,肉很软嫩,但又不是入口即化。”
顾闻很满意他的点评,抬了抬下巴有些得意。
“看吧,我就说了,没人能够拒绝虾滑!”
他也赶紧吃了一颗,自己做的虾滑用料实在,比他以前在火锅店里吃的还好吃一万倍!
顾闻吃的开心极了,然而看他们直播的人就没这么高兴了。
:我的老天爷啊!得有多好吃啊!看看他们一个个的吃的筷子就没停下来!