陈妮才八岁,她能够想到的,也就是这个。
家里没钱了,二姐只能舍肥肉而买了没人要的猪骨头和猪下水。
陈娴叹了一声。
伸手摸了摸陈妮的小脑袋:“阿母伤了骨头,所以要用骨头补。”
陈妮似懂非懂,她毕竟才八岁,虽然心里一直觉得肥肉才是最好的,但二姐不会骗她。
“二姐,我帮你。”
陈妮就要过来帮她一起洗骨头和那个猪下水。
猪下水很臭,但陈妮一点也不嫌弃,这是二姐买来的。
陈娴:“这东西你不会洗,我来就行,你看着火就行。”
因为灶堂里,柴火刚刚放进去,没那么快烧完,陈妮就在旁边看着二姐洗这些东西。
陈娴最先洗的,就是猪下水。
最好的清洗方法,自然是用面粉,但是家里的面粉吃都不够,又怎么可能拿来这么浪费。
但陈娴知道怎么洗。
她很快就从灶堂下捧了一大把草木灰,然后洒在猪下水上,开始清洗。
草木灰本就有清洁衣物的功效,这会用来洗下水,自然也能够洗干活。
这一洗,果然干净了许多。
此时,锅里的水已经烧开了,她开始将猪下水放到了水里焯。
然后再捞起来,在锅里重新放上水,再把焯过的猪肺,放到锅里,开始慢慢地加小火,将肺里的肺泡慢慢煮出来。这样煮过的猪肺才更加没有腥味,而且味更美。
陈妮静静地看着二姐在那里处理猪下水,被处理过的下水,不但没有臭味,还有一股股的肉香味。
她忍不住咽了咽口水,她都好久没吃肉了,实在馋得慌。
在煮肺的同时,陈娴又快速利落的开始切菜。
虽然修士们并不好口食,但陈娴是个怪人。她每次闭完关之后,就会好好地犒劳自己,会去酒楼好好地过一把瘾。
她的舌头极刁,吃过一次就能够把菜的材料完美的复制出来。
如今她有原身的记忆,原身本就会做菜,再加上她这技能,做出来的菜,自然比平常更美味。
再加上她出神入化的刀功。
陈妮目瞪口呆地看着二姐露得这一手,原来二姐的刀功这样好。
“二姐,我也想学。”她的眼睛晶晶亮。
陈娴宠溺地说:“好。”
原身和这位五妹感情极好。后来家里出了事,陈母的工位又被人夺了去,陈母也去了,家里就剩下了他们这些小辈。
可以说,家里的三个弟弟妹妹,是原身一手拉扯大的。
但陈家的这个五妹,结局也不好。她后来被人拐卖了,下场比原身好不到哪里去。
这也是原身的愿望中,要保全陈家的用意。
陈家,没有一个是好下场,除了陈娆这个女主。
陈娴焯完下水之后,并没有马上将下水煮了,而是拿盐腌上。
随后开始熬骨头汤。
骨头汤也不是完全只用骨头,而是用了番茄。
将骨头熬出浓香,再加番茄,骨头中有钙,番茄中有维生素,那是绝佳的搭配,给陈母补钙自是最好的。
这一锅汤熬好,陈妮的鼻子就一直耸啊耸,口水直流。
好香。
这香味,不只勾出了陈妮的馋虫,也勾得左邻右舍,都冒了出来。