白花花的猪油，绿油油的豆子，珍珠般的糯米，紫艳艳的枣泥，细细绵绵的青红丝，雪花般的霜糖，雪山般的面粉，一盒盒鲜奶一盆盆黄油
别的不说，光看原料的规模和质量，翠西湖就比昌盛祥上了一个台阶。
初来乍到，不能照相，杜莹莹放慢脚步，一个个加工间辨认：绿豆糕，桂花糕，豆沙馅和糯米，条头糕吗？
她和祝杰穿着罩衣，靴子，沿途所见的工人白衣白帽，口罩靴子，看着就干净利索；上到墙壁案板，下到寝室地面，没有一丝灰尘和污垢。
走到中间，她看到女儿爱吃的薄荷糕，便站住了：台面一大桶瓜子仁，一大桶红豆沙，一大筐绿油油的叶子，大概是薄荷。师傅弯着腰，从榨汁机倒出墨绿色的汁液，提到案板，把和好的糯米粉放到电子秤上，抓出两把，随后倒进汁液里。
“薄荷糕，老杭州人爱吃，外地人没这个口服。”不知什么时候，丁乐鸿从后面赶上来了，同样罩衣靴子，捂得严严实实：“杜总，这边请，马上要做青团了。”
果然，前面的车间正整理、清洗成捆成捆的艾草，摊开放在地面，把不合格的叶子捡出去。
清明啊？杜莹莹看看手表，可不是么，再过十天就是“清明时节雨纷纷”了。
车间尽头是包装的地方，工人们在塑封机、真空机、盛满糕团的塑料箱之间穿梭，经理模样的人神气十足地叉着腰。
100名训练有素的工人，只做7、8种最常见的糕点，她默默计数。
论工厂规模，不是这几个月见过最大的，却是秩序最好、效率最高的。
片刻之后，杜莹莹在丁乐鸿的办公室喝茶。
像大多数挣到不少钱、这辈子吃穿不愁却很难向上突破的小老板一样，丁乐鸿办公室立着一人高的青花瓷瓶，墙面摆着屏风，墙上挂着《八仙过海》，紫檀书柜摆满四大名著和《论语》《庄子》外加《有效的管理者》《□□》。
丁乐鸿亲自烧水，在一组看上去很名贵的茶海折腾半天，捧来两小杯碧螺春，闻着挺香。
“请，请！”他笑眯眯的，坐在老板椅转着两枚核桃，“杜总，看也看过了，多多指点指点啊！”
杜莹莹呷一口茶，“我是新入行的，指教可不敢当，还请您多关照。”
她没绕弯子，把公司的情况大大方方说了，指一指自己带来的两盒糕点，“我的档口规模还小，人手也不够，想找一找合作，您加工，我来卖。”
丁乐鸿往后一靠，“杜总，我说一句，你别介意：糕点这行，有门槛有天花板，不是什么人都能进的来、玩得转的。”
她以新人的谦虚态度说：“您的意思是？”
丁乐鸿点一点她，好心提醒，“你弄点散装糕点，开个铺子卖一卖也就算了，多少能挣点钱，走盒装糕点路线，那可是费力不讨好。”
“我这不是，想换一种路线，借一借电商网络的东风嘛。”她把短短半个月，自己店铺的销量说了，“只凭借微博，没有任何广告投入，销量就从几十盒涨到几百盒，每天都在卖，我自己是很有信心的。”
丁乐鸿哈哈大笑，核桃在手心直抖，“杜总，你可真有意思，年轻人不知咳，年轻人就是有勇气。那个甄嬛传拍的不错，我都爱看，买几盒糕也不稀奇。问题是，电视剧完了，谁还记得你？”
一阵风似的，说没就没了；演淳贵人的小演员代言？新人一个，说不定就默默无闻了。
她笑一笑，“推广的事情我负责，就想问问，我这两盒糕，您能不能做？”
丁乐鸿目光从她脸庞移到两盒糕点，又移回来，突然笑了：“杜老板，贵公司有高人啊？主厨哪位？”
杜莹莹答，“赵连熹，负责春华食品厂的，被我请过来了。”
丁乐鸿脸上露出“原来如此”的表情，喃喃说：“他啊，怪不得，快60了吧？不少同行去请过，没清动，想不到贵公司搬动这尊大佛。”
关于赵师傅，芬姨是这么说的：赵师傅离开糕点厂，进入一家老字号餐厅，一山不容二虎，得罪了白案大师傅，愤而离职。后者在行业内有人脉有威望，朝赵师傅猛泼脏水，坏了他的名声。当时赵师傅独子突然去世，就此病倒，一蹶不振。慢慢地，也没人记得他了。
杜莹莹挺起胸膛，“不光赵师傅，春华食品厂不少老人都在我公司，所以，我才想试一试，看能不能闯出一条路。”
“嘿嘿。”丁乐鸿喝了口茶，“时代变了，杜总，一个两个老师傅的名号不管用了，又不是江湖门派，高手过招，年轻人不懂，也不认，不感兴趣。我还是那句话，成盒糕点不好卖，弄不好就砸在手里，卖得出去是真本事。”
“那您的意思，是不感兴趣了？”杜莹莹放下茶盅，“还是说，您没把握，做不成？”
丁乐鸿不吃激将法，笑眯眯的，“送上门的买卖，哪有不做的道理？这两盒糕好看是好看，没什么稀奇，绿豆糕蛋黄酥橘红糕嘛，又不是独门配方，给个模板就能做。我是觉得，费劲巴力整10几块糕，整什么游鲤图海上生明月这些个噱头，太累。北京有稻香村，上海有杏花楼沈大成，杭州有知味观九芝斋，有这几座大山坐镇，你还能玩出花来吗？”
絮絮叨叨的，真烦人，杜莹莹直截了当地说，“要不，您报个价？”
“这个嘛”丁乐鸿拿起桌面清单，看着18种点心的配料，嘴里念念有词，“两盒搭着卖，是吧？50块钱吧，零七八碎的，太耗人手。”
祝杰面无表情，杜莹莹也很失望：比昌盛祥的报价高出将近一半了。