那位质疑陈艰的顾客排的号还算靠前，估计很快就能吃上烤鱼了。
但突如其来的变故，却让他瞬间无比尴尬，匆忙逃离了烤鱼店。
质疑老板被当众打脸，他实在是没脸再带着这里吃烤鱼了。
当然，这不意味着他对烤鱼店脱粉了，从此以后再也不来帮衬。
一时冲动导致的社死，没必要让自己的味蕾买单。
等下次……不，等明天老板不在了，自己一样可以重新过来吃烤鱼的嘛！
眼看危机解除，陈艰和顾客们又打了个招呼，这才不慌不忙地走到鱼缸旁边。
这个鱼缸还是之前那位老店的老板买的，结果他们才用了一天，就东窗事发被捉走了，倒是便宜了陈艰捡了个现成的漏。
这个大鱼缸里面装了几十条鱼，都是赵海新鲜补的货，很是鲜活。
陈艰估摸了一下赵舒柔和张超的饭量，随手挑了一条三斤的鱼，来到后厨。
他没有麻烦店里的员工，而是自己拿了把刀，亲自动手开始处理起这条大鱼来。
看过赵海无数次的演示，拥有逆天悟性的他早就已经学会了如何处理草鱼，即便这是第一次亲自动手，处理起来也依旧毫不费力。
甚至他的杀鱼手法，比店里招的杀鱼工还要熟练不少，就连赵海看了都啧啧称奇。
要不是这家伙现在开店能赚大钱，光凭这一手杀鱼的本领，跟着自己去鱼档卖鱼，怕是也能保证温饱。
很快把鱼处理好，陈艰找了个空置的烤架，开始给赵舒柔他们烤鱼。
自家的生意虽然好，但店里的位置毕竟有限，限制出餐速度的早就已经不是烤架的数量，而是顾客们用餐的效率。
他们毕竟是堂食店，而且做的还是鲜活现杀的烤鱼，速度很难快得起来。
从顾客点单，处理好鱼，再到烤好出餐，即便能控制在十五分钟内，也依旧得让顾客等待较长的时间。
他们再加上顾客用餐的时间，平均每桌顾客都得在店里待上一个小时，才能接待下一桌客人。
店内的烤架，也就有了空闲的时间。
当然，这个问题已经引起了陈艰的重视。
他准备等生意再稳定些，就找个合适的地方开分店，把客流分一部分到分店去，从而赚取更多的收入。
不过在这之前，他得先把店铺的名气打出去，本地论坛就是个不错的选择。
陈艰一边想着自己店铺未来的发展，一边烤制着自己这桌的烤鱼。
脑海中的思索，丝毫没有影响到陈艰手中的动作，仿佛烤鱼这件事已经成为了他的本能。
很快，一条香气扑鼻的烤鱼就出锅了。
明显比平时浓郁许多的香气很快吸引来一众员工的注意。
他们不约而同地看向陈艰手里的烤鱼，眼神里流露出些许嘴馋的神色。
作为烤鱼店的员工，他们每天都和烤鱼打交道，按理说应该早就对这种食物感到发腻了。
但陈艰的烤鱼秘方完全不会有这种情况，这群员工每天都要吃一顿烤鱼，才能保证工作的时候不会嘴馋。
然而，在陈艰亲自做的烤鱼面前，他们依旧还是有些抵挡不住。
没办法，他们这些烤鱼学徒做的烤鱼，味道也就只能勉强赶上陈艰的七八分。
如今有陈艰亲自做出的烤鱼，香味一下子就把大家的魂都给勾走了。
看着眼前垂涎欲滴的员工们，陈艰有些哭笑不得。
“今晚收工以后，我烤几条烤鱼给你们吃吧。”