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第17章 书坊开业(第1页)

“成了!咱家的几亩地都浸上水了!“苏父扛着铁锹踏进院门,裤脚还滴着泥水。

苏承文和苏承武跟着进来:“好几户还不愿回家,在那挖毛渠呢,都想着往自家地里多浸点水,明儿早好开荒。“

苏母看着三个泥人失笑:“行啦,你们冲个澡换身衣服,来尝尝念念做的糖。”

苏父三人收拾后来到灶房,苏母拿出瓦罐里的糖渣。

苏承文拿过一小块儿放进嘴里,这是冷却后的麦芽糖,比拉成白条后的糖块粘牙一些,他张嘴想说话却漏出嘴里的细长糖丝。

苏承武鼓着腮帮子含糊道:“这比庙会的饴糖还甜!“

苏父只用手沾了一点碎糖渣,他回味着嘴里的甜味,突然僵住,“念念。。。你咋会做这个?是不是。。。侯府不让你吃糖?“

苏母和其他人闻言也扭头看来。

见苏父满脸紧张,苏念知道是他们误会了,她笑道:“从前在侯府看厨娘做过,我瞧着有意思,就记下了做法。“

她转身抓过黄豆粉:“我还会做别的呢。“

刚才她趁其他人不注意在系统里买了二两熟黄豆粉,这几天家里的东西基本都是她买的,现在见她拿出黄豆粉倒也没人觉得奇怪。

她将黄豆粉倒在竹匾里摊均匀,取出糖浆,将糖浆揉成团,在中间挖个洞,之后将空心的糖团反复拉伸对折,每拉一次都撒些黄豆粉防止黏连。

糖条在苏念指间翻飞,越来越细。

苏母忍不住抬手:“马上就要扯断了!”

“就是要千丝万缕才好。”苏念笑道,手下动作未停。

如此重复十五次后,糖条变得细如发丝。

“这。。。比线还细。。。”温秋娘呆呆开口。

“这还是糖吗。。。?”苏母瞪大了眼睛。

“姐,这还能吃吗?”苏珵璨舔舔嘴巴。

苏念看着满屋人呆滞的模样,想起自己第一次看到别人做龙须糖时也是这般震惊不已,她浅笑开口:“这叫龙须糖,意思就是细的像龙须一般的糖。”

她拢了拢旁边断掉的糖丝:“你们尝尝。”

苏母颤着手捏起一缕糖丝,生怕断了。

温秋娘只是看着:“这哪舍得吃。。。”

苏珵璨用手沾了点黄豆粉放进嘴里:“这也是甜的!”

苏父依然不可置信,这是用麦子做出来的东西?京城贵人都这样吃糖的吗?

见大家都呆愣着不敢尝,苏念干脆拿了个木勺一人分了一口。

众人这才小心翼翼地把糖丝混着黄豆粉倒进嘴里,细细密密的甜直入人心,绵密的糖丝好像云一般在嘴里化开,一天的劳累仿佛都随之消散了,真希望每天都能吃上一口。。。。。。

苏念将其他的龙须糖分成团收好,这是明天庆祝书坊开业的贺礼,她计划在这里做生意,现在有机会能结交其他商人,自是不会错过。

第二天吃过早饭,苏承文和苏念就架着牛车出发了。他们要先去县里的书坊,之后再去镇上把苏承艺从医馆接回来。

巳时,牛车吱呀呀碾过县城的青石板。

苏家大哥攥紧缰绳,牛车在挂着红绸子的匾额前停下。

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