「阿娘，为何要加红果？」杜时笙见阿娘加了红果干，好奇问道。
「红果酸甜，开胃消食啊。」阿娘耐心回答。
「阿娘，你为何要用这个黑黑的梅子？」
「因为烟熏的乌梅熬出来的汤色澄亮啊。」
「阿娘，这个酱紫的是什么？」
「这是洛神花，敛肺健胃啊。」
……
杜时笙围在阿娘身边，在厨房一起做起了乌梅饮子。
第38章
杜时笙围在阿娘身前身后，有一肚子的问题要问。问完了，又开始在一旁捣蛋，她拿着乌梅饮子的材料，挨个放在口中尝了一遍，不好吃的便会塞给阿娘去吃。
母女二人笑笑闹闹，总算做好了乌梅饮子。
刚熬出的饮子有些烫嘴，杜时笙却等不及，一直闹着要立时尝一尝。阿娘无奈，只好放在冰盆中凉着，过了一会儿，待那罐子上满是水珠，阿娘便给杜时笙倒了一杯乌梅饮子。
酸甜可口，如三尺甘霖天降，杜时笙一口气，咕嘟咕嘟喝了半杯。
「慢些喝，小心泻肚。」阿娘给她擦着额上的汗珠，笑道，「只是可惜咱们没有银丹草，若是有的话，加在酸梅饮子中，更是清凉可口。」
「阿娘，什么是银丹草？」杜时笙好奇问道。
「银丹草，又叫薄荷草，是西域一种植物，味道辛凉，最是适合夏天了。」阿娘捏了捏杜时笙的脸颊。
「阿蓉现在便要去买银丹草，现在就去……」
杜时笙喝了冰饮子，开始有了精气神，阿娘几乎抱不住她。
晨鼓之声密如雨点，任是谁也无法再酣睡不止。
杜时笙起床之后，便坐在院中盘算着，现下天气渐热，若是食肆开张，须得上几样解暑饮子才行。
梦中阿娘的乌梅饮子，甘美之味犹在口中，杜时笙便将方子写下，打算按照方子去坊市买那几味材料。
谁知，今日艳阳高照，买完这些食材，杜时笙便已是一身薄汗。
杜时笙觉得，有些银子，还是省不下了，去集市买些冰回去再试吧。
由于近几年火药工匠在生产火药之时，偶然发现硝石可以制冰。冰块便逐渐走进了大稷朝的民间饮食之中。
焱城有两家制冰坊，可供百姓采买冰块。
杜时笙去了较近的一家——香雪冰坊。
香雪冰坊不大，以卖小块冰为主，价格比之另外一家略低，是城中百姓常去之处。因此，杜时笙即便只买一斤冰块，掌柜也十分热络地与她攀谈。
「女郎买这冰块是用来做甚？」