「你不是要做牡丹银耳汤吗?虽说用红牡丹与银耳合羹做汤更有观赏性。」荆刺握着萧棘的手远离红牡丹,手绕过那株红牡丹,伸向另一株:「但是白牡丹与银耳汤配在一起功效更好,清肺热,益脾胃,滋阴生津。」
荆刺摘了两朵白牡丹,起身放到托盘上,见萧棘还保持俯身采摘的状态,不解地凑过去,「你还想摘什么?」
梅开二度。
才恢复的心跳又砰砰砰跳个不停。
「我是看这株牡丹比别的都大,有些入神了。」萧棘转移话题,指着其中一株花瓣格外大的浅粉色牡丹。
「花王。」荆刺看过去,「它开花时直径最大能达三十厘米以上。」
「它比别的花都大,看起来有些突兀。」萧棘眼神黯淡,想到了自己。
「突兀,确实。」荆刺点头:「牡丹花本就比别的花都大,花王这个品种更甚。」
萧棘深呼吸,敛去眼中的情绪,突然感受到一股微热的气息打在耳畔。
荆刺话锋一转:「但是,这花就像是人一样,有清瘦纤细,也有高大威猛。有人喜欢清淡白花,就有人喜欢花大而艳的牡丹。」
萧棘眼神亮了一瞬,又归于
平静。
那你呢?喜欢哪种?
第17章鲜花饼丶牛奶小方丶牡丹……
萧棘在去花室摘花前就用黄油丶水和面粉混合揉制,分别做了油皮和酥皮。
摘回花之后,他洗净花瓣,把玫瑰丶玉兰和菊花放到一个碗里。
「你有不想吃的料吗?」萧棘指着核桃丶花生丶芝麻和去核的红枣,看向荆刺。
荆刺道:「核桃仁去皮。」
「好。」萧棘没有嫌麻烦,反而认真剥去核桃仁上的褐色外皮。
接着他将这些小料加入三种花中,再放入白糖丶黄油的丶蜂蜜和少许熟糯米粉混合捣杵为馅料。
萧棘用酥皮包裹馅料,再用油皮包裹酥皮,捏成团状摆放在烤盘上。
然后,他在酥皮表面刷上一层蛋液。
荆刺走过去,用牙签在每块饼上戳三到五个小洞。
「这是?」萧棘疑惑。这是他第一次尝试做鲜花饼,和以前一样,按照系统传来的菜谱一步步执行。
菜谱的好处是每一步都写得很清楚,照着做一般不会出问题,但是真正的美食不会完全照本宣科,其中包含诸多细节,需要厨师自己探索。
荆刺解释道:「透气,避免烘烤时变形破裂。」
萧棘点点头表示知道了。他有发现,荆刺对吃的态度并不是一种忠于饿了就要吃的原始本能,而是有更高的需求。
色丶香丶味都是她评判美食的标准,当然这并不代表她追求食物精致,铺张浪费,而是一种对美食有自己坚持的态度。恰好,萧棘也是如此,他与荆刺的区别仅在于,一个是制作者,一个是享用者,相辅相成。
萧棘端起托盘放入烤箱,温度调到150度,时间设定为30分钟。
接着萧棘该做牡丹银耳汤的,但是他却像是入定一般没有动,视线盯着桌上的牛奶。
荆刺戳完小孔就走到桌后继续处理自己的事情了,没听到萧棘的动静,抬头问道:「怎么了?」
「没有琼脂,做不了奶豆腐,但是也可以做牛奶小方。」萧棘看似入定,实则是在回忆菜谱。荆刺说过之前传给他的菜谱相较简单,但是体量过大,他绝大多数又都没做过,再加上平日饭菜做得多,糕点类做得少,想菜谱都要费些时间。
「那我让机器人拿些椰蓉过来,最后撒上去。」荆刺一边说着,一边就在狱星app发布指令。
牛奶小方的菜谱中同样没有椰蓉,但萧棘想应该能增添口感,朝她点头说好。
萧棘拿出碗,往里倒入玉米淀粉,再倒入牛奶稀释,搅拌使得玉米淀粉完全融入。
接着他在锅里倒入牛奶,小火加热后倒入稀释好的玉米淀粉,期间不停搅拌至粘稠状。
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