“你这土豆片怎么卖啊?”
“会不会辣？小孩能吃吗？”
“我牙口不好，吃得了吧，别崩了牙。”
“一两就要一文，我都可以买豆腐了，太贵了，便宜点不？”
……
那几个小孩才走了小半个时辰，姜宁和卫长昀的小摊前就围了一堆人。
姜宁忙着回答，小秤交给了卫长昀，让他称，自己一边解释一边用油纸折成袋子装。
“不怎么辣，麻香麻香的。”
“脆得很，牙齿一磕就碎了。”
“婶子，可便宜不了了，这香料可是我自己做的，用的都是上好辣椒跟花椒，小本买卖混口饭吃，咱们也不能一点不赚吧。”
说起做大生意姜宁可能没经验，但小摊小贩的生意，他可见多了。
他家还没开上农家乐之前，他爸妈在学校门口卖小吃的，炸淀粉肠、土豆、莲花白跟苕粉这些，学生可爱吃了。
偶尔也有大人来问，有的一说贵，他爸妈就这套说辞。
出摊一开张，东西就卖得快。
姜宁和卫长昀就没歇下来的时候，毕竟就他们家卖这个，这叫供不应求，还有点饥饿营销的成分在。
晚了可就买不到，也吃不到了。
民以食为天，谁都躲不过嘴上这一口。
姜宁擦了擦汗，偏过头问卫长昀，“还剩下多少？”
卫长昀放下葫芦做的瓢，低头往背篓里看，“两斤多点的样子。”
“那快卖完了，早点卖完，咱们去买点东西再回家。”姜宁坐下来，用手当扇子，呼呼往脸上扇风，“能卖出去，咱们下趟集市可以多做点。”
“做三十斤？”卫长昀问。
姜宁眼珠一转，比了个数字，“四十斤，其中十斤换个口味做，这样有新鲜感，咱们还可以再卖一次。”
卫长昀不解，往周围瞥去，“怎么只能再卖一次？”
镇上做买卖的，数十年如一日卖的都是一样的东西，不过是价格会浮动，或者去别的城镇学了些新鲜的玩意儿卖。
别说铺子和小摊卖的，连为数不多的酒楼、客栈里，吃食也不见得会变。
“你看刚才来买的那些人，都是一两二两的称，说明土豆片就是吃着玩的，不吃也行，跟米面肉不一样。”
姜宁脸上挂着轻浅的笑，耐心解释，“连茶跟糖都比不了，所以下次多一个口味，咱们还能再卖下一次的，第四次来的人肯定就少了。”
小吃这东西，好吃归好吃，新鲜归新鲜，但终究只是个可吃可不吃的玩意儿。
可替代性太高了。
他真正想卖的可不是土豆片，是别的。
“我明白了。”卫长昀仔细想他的话，明白得很快，再看姜宁时，眼里又多了些不一样的情绪，“多谢嫂嫂解惑。”
姜宁“噗嗤”笑出声，摆摆手，“你怎么这样客气？好了，把剩下的卖了，去周围逛逛，你也给我介绍介绍。”
前面十几斤都卖得那么快，剩下的两斤多也没花多少时间。
从出摊到收摊，也就两个多时辰，刚好可以吃晌午饭，也能歇会儿。