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“可是土豆不好吃……没味道。”卫小宝只记得以前的土豆,都是煮了直接剥皮吃,顶多蘸点酱。

姜宁心想,还真有人把土豆做得不好吃啊。

柴火来得快,油温很快上去。

姜宁小心把过了水的土豆片往锅里倒,滋啦一片声音,连旁边正在装鸡笼的卫长昀都抬头往灶台看了眼,表情透着震惊,生怕下一秒锅炸了。

“小问题,别紧张。”

姜宁拿着锅铲,离锅一步远,一脸镇定地安慰说。

卫家三兄妹沉默了一下,俩小的拍着手,十分捧场地说好厉害。

薄薄的土豆片,在锅铲翻来翻去后,受热平均,竟然没有糊,慢慢地浮了起来,甚至边缘卷了起来。

趁热滤油捞出过,放进铁盆里,一边轻轻翻面防止黏在一块,一边撒上麻辣椒面。

油香混着辣椒的味道,随着翻面的动作,一下飘开,从厨房散了出去。

姜宁往锅里下了土豆块,确定不会粘锅后,就端着盆出了厨房。

土豆片冷的热的都好吃,口感可不一样。

趴在桌上的两个小家伙一起支棱起来,巴巴地看着土豆片,“可以吃了吗?”

姜宁正要答应,就见赵秋站在院子外,正要叫他。

“秋哥儿来得正好,赶紧来尝尝刚出锅的麻辣土豆片,帮我试试味道怎么样。”

赵秋听他叫自己,又闻到了香味,倒也不扭捏,推了院门进来,径直走到桌旁,“这就是你说的麻辣土豆片?”

“嗯嗯。”姜宁连连点了两下头,示意他们用帕子擦了手直接拿,“快尝尝看,我怕火候不好,炸久了有些苦。”

围在桌旁的几人,擦了手,拿了还有些烫的土豆片往嘴里塞,牙齿一嚼,又脆又香,不觉得油腻,麻麻辣辣的,忍不住还想吃。

赵秋炒土豆、焖土豆、烤土豆见得多,但这种做饭还是头回,更别说上面那一层辣椒,吃着特别香。

“好好吃,宁哥儿,你这土豆片上的是什么啊?”

姜宁瞥眼飞快往嘴里塞的两小孩,腮帮鼓鼓的,压根顾不上说话,嘴角不住上扬。

成功了。

他就知道,只有没做好的土豆,不存在不爱吃的人。

姜宁想好了,这个季节山上野货倒是不少。但他能想到去采来卖,村里其他人肯定也可以。

不如先拿麻辣土豆片去试试,卖不出去了,还能自己吃。

第一桶金的路子想好了,姜宁浑身舒畅。

刚伸手拿了几片刚要往嘴里塞,余光一扫,瞥见蹲在院子里那块小菜地旁的卫长昀,动作一怔。

“你尝一下?秋哥儿他们都说好吃。”

卫长昀闻声回头,手里还在打结。

给鸡苗做的笼子已经快装好了,就差把上面的盖给绑上,这样夜里鸡崽才不会跑出来。

他看想姜宁手里的土豆片,道:“我一会儿——”

话还没说完,嘴就被堵上了。

姜宁直起刚才弯了的腰,拍拍手上的碎屑,问:“好吃吗?”

卫长昀嘴里塞了得有三片,说不了话,手也帮不上忙,只能干看着姜宁。

眼里透着震惊跟不解,眉头都皱了起来。

姜宁一脸不罢休的表情,“好吃你就点头,皱什么眉呀,给你投喂还不行啊?”

卫长昀:“……”

过了一会儿,他才缓缓点头,“好吃的。”

“成了,连你都说好吃,那肯定没假的。”姜宁满意地转身回厨房,“你弄差不多就洗手,去桌边吃。”

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