喧嚣声逐渐褪去,酒楼又恢复了往日的氛围。
辛氏满面忧愁,翻动着记账本。这中午的流水,最少得比平时少了两三百文,等到了午后,指不定要少成什么样子。
“大姑姐,那谣言你打算如何应对?”
赵玉兰拧着眉头,目光淡然中带有一丝豁达。
“他不是说咱们用那劣质的东西烧烤么,既然如此,咱就眼见为实,让这些客户们一睹为快,用实力和品质击垮那些流言蜚语。”
她扭头看向黑漆漆的后院,嘴角浮起一抹势在必得的微笑。
示意老二和老三跟过来,三人一起,将两排捆扎在一起的烤架分开,搬到店铺门前。
又找来些木盆和竹筐,将之前串好的肉串全部放入筐内,就连面筋和豆腐等豆制品,也都规规矩矩的平摊在外面。
拿着一层纱帘盖住,隐约能见到影子。
“大姐,你这是……”
赵玉兰瞟了眼隔壁酒楼,从容的说道,“既然他造谣咱们用的东西不好,不干净,那就把烧烤的原材料和工具全部都摆在明面上,大家看得见,摸得着,自己随时都能选购,无形之中就能打某些造谣人的脸。”
她目光坚定,眼神中透露出强大的自信。
单独就从原材料上来讲,自己从未买过低价或者劣质产品。
任凭谁来诋毁,都要拿出证据,用事实来说话。
身旁的三弟和二弟听完她说的话,相互心照不宣的对视了一眼,他们知道,这次大姐是要动真格的了。
连忙蹲下身子,帮着赵玉兰一起擦拭着烤炉,又将剩下的蘸料和炭火纷纷摆在旁边。
等到全部搬运完后,酒楼的客人也所剩无几,此时正是酒楼休息的时段。
赵玉兰拿出提前在商城里兑换的不锈钢锅,煞有其事的添汤加水,又将院子里种植的辣椒切成碎段,放入少许盐腌制。
众口难调,传统的毛肚锅都是辣口味,可经过她仔细观察,平日里烧烤要求单独加辣椒的人并不多。为了保守起见,还是做原味的毛肚锅最为安全。
她拿起片毛肚,清洗后切成相同的小段,串好备用。
紧接着又将豆芽、素鸡肉、香菜以及少许豆干放入其中,大火煮开。
没过一会,香味在鼻尖萦绕不绝,她狠狠吸溜着鼻子。
总感觉好像差了些什么。
顺手又放了些香料,这味道才算是正常了些。
“玉兰,你在这做啥嘞?”
祝晓凑过来,眼神中闪过一丝好奇,忍不住踮起脚望去。
“这叫毛肚锅,等会晚上人多了,就夹些小菜和毛肚,给客人免费试吃,大家要是吃得好了,那就如法炮制的多做些。”
她扫了一眼,略过餐架里堆放着的毛肚锅,眼睛微微眯起。
应该是够用了。
不过单独有这些还是不够,要是想吸引更多的顾客,还是得整点其他的花样才行。
汗水顺着额头滚落而下,她囫囵的擦了把汗,心里嘀咕着。
这么热的天气,做什么小食甜点,能解暑气呢……
她走到角落,表面是查看豆腐剩余,实际则是意念打开商城,搜索着夏日能做的小吃。
那僵硬板着的脸,浮起一丝笑容。
有了。