小玉推开厨房的门，一股辛辣味扑面而来。灶台前，厨师刘三一手拿着铁锅舀子，正舀着一锅蒜爆虾。“刘师傅，掌柜的说让准备一壶桂花酒。”小玉捂着鼻子，站在门口说。刘三面色一变，放下铁锅舀子：“桂花酒？掌柜的要桂花酒？”“对啊，怎么了？”小玉走进厨房。刘三擦了擦手，压低声音：“你不知道，桂花酒是掌柜的特意吩咐，只能在特殊时候才能拿出来。上次拿出来，还是”“还是什么？”小玉凑近问。“还是那个醉月楼的账房喝的。”刘三咽了口唾沫，“第二天，那账房就”话没说完，一个身影出现在门口：“刘三，你话太多了。”刘三一个激灵，碰倒了铁锅舀子。铁锅舀子掉在地上，发出一声脆响。门口站着的是醉仙楼的大掌柜王福。他五十多岁，身材矮胖，戴着一副铜边眼镜。平日里总是和气生财，今天却板着脸。“王掌柜。”刘三和小玉齐声喊道。王福推了推眼镜：“小玉，你先去收拾听雨轩。桂花酒的事，我来安排。”小玉点点头，匆匆离开。刘三弯腰去捡铁锅舀子，王福走到他面前：“刘三，你在醉仙楼待了多久了？”“十五年了。”刘三直起腰。“那你应该知道，有些话该说，有些话不该说。”王福盯着他，“今天的事，我不跟掌柜的说。但是”刘三连连点头：“我明白，我明白。”“去准备桂花酒吧。”王福转身要走，又停下，“记住，用地窖里那坛。”刘三应了一声，王福走出厨房，迎面撞上一个人。“哎哟。”王福揉着额头，抬头一看，脸色变了，“张大人？”张大人甩了甩衣袖，身后跟着两个衙役。衙役手里抱着一摞账本，正是从库房搜出来的。“王掌柜。”张大人冷哼一声，“醉仙楼的后厨，本官还没查呢。”王福忙让开路：“张大人请。”张大人带着衙役走进厨房。刘三正蹲在地窖门口，听见动静，抬头一看，手一抖，差点把钥匙掉进地窖。“你在干什么？”张大人走过去。刘三手忙脚乱地站起来：“回大人的话，我在拿酒。”“拿什么酒？”张大人踢了踢地窖门。“桂花酒。”刘三咽了口唾沫。张大人转向王福：“本官怎么没在库房的账目里看到桂花酒？”王福推了推眼镜：“回大人的话，这桂花酒是”“是我让准备的。”一个声音从外面传来。沈清欢走进厨房，身后跟着小玉。张大人冷笑：“沈掌柜，你这桂花酒，该不会有问题吧？”“张大人要是怀疑，大可以带回去查验。”沈清欢走到地窖门口，“不过，这可是醉仙楼的镇店之宝。要是出了什么差错”张大人脸色一变：“你这是什么意思？”“没什么意思。”沈清欢蹲下身，从刘三手里接过钥匙，“张大人要是不放心，我现在就打开地窖，让你查个够。”张大人看了看地窖，又看了看账本，最后哼了一声：“不必了。本官还要去查其他地方。”说完，带着衙役转身就走。王福擦了擦额头的汗：“掌柜的，这”“王掌柜。”沈清欢打断他的话，“你带人去把库房收拾一下。账本都翻乱了，要重新整理。”王福点点头，匆匆离开。小玉走到沈清欢身边：“掌柜的，听雨轩我已经收拾好了。”“嗯。”沈清欢打开地窖门，“你去把那个小二叫来。”“哪个小二？”“就是今天在后巷发现赵伯的那个。”沈清欢说，“他叫什么来着？”“叫牛二。”刘三在一旁说。沈清欢点点头：“对，就是他。”小玉应了一声，转身要走，沈清欢又叫住她：“等等。”“还有什么事？”“让他把后巷那边的事都说一遍。”沈清欢从地窖里拿出一坛酒，“就说我请他喝酒。”小玉迟疑了一下：“掌柜的，这”“去吧。”沈清欢把酒坛递给刘三，“记住，就说是我请他喝酒。”小玉走后，刘三抱着酒坛，欲言又止。沈清欢看了他一眼：“有话就说。”“掌柜的，这坛酒”刘三咽了口唾沫，“是不是”“你只要记住一件事。”沈清欢打断他的话，“今天的事，一个字都不许往外说。”刘三连连点头：“我明白，我明白。”“去吧，把酒温上。”沈清欢说，“记住，一定要温到三分热。”刘三抱着酒坛走到灶台前。沈清欢看了看厨房里的其他伙计，都低着头忙自己的事。她走到门口，又回头说了一句：“对了。”“掌柜的还有什么吩咐？”刘三问。“今晚的菜”沈清欢顿了顿，“都要比平时咸一点。”，！刘三点点头，开始温酒。厨房里响起柴火劈啪的声音。这时，一个十七八岁的小伙计跑进来，正是牛二。他个子不高，脸色发白，额头还冒着汗。“掌柜的找我？”牛二站在门口，搓着手。沈清欢指了指灶台边的长凳：“坐。”牛二战战兢兢地坐下。刘三往他面前推了碗酒：“喝吧，掌柜的请你的。”“这”牛二看了看酒碗，又看了看沈清欢。“喝。”沈清欢淡淡地说。牛二端起酒碗，一口气喝干。刘三又给他倒上。“说说吧。”沈清欢坐在他对面，“后巷那边，你是怎么发现赵伯的？”牛二抹了抹嘴：“我一大早去后巷倒泔水，看见赵伯躺在那里，就”“躺在哪里？”“就在后巷拐角那棵槐树下。”牛二说，“我喊他，他没反应。我上前一看，他”沈清欢给他倒了碗酒：“慢慢说。”牛二一口喝干，声音颤抖：“他脖子上有一道红印子，人已经凉了。”“还看见什么了？”“地上有个酒壶，碎了。”牛二说，“酒壶旁边有个荷包，绣着牡丹花。”沈清欢眯起眼睛：“荷包呢？”“我不敢动，就跑来报信了。”牛二说，“等衙门的人来，荷包已经不见了。”刘三又要给他倒酒，沈清欢摆摆手：“不必了。”她从袖中掏出一锭银子，放在牛二面前，“拿着。”牛二愣住：“这”“赏你的。”沈清欢说，“记住，今天的事，不许对任何人说。”牛二连连点头，抓起银子就走。刚到门口，又被沈清欢叫住：“等等。”“掌柜的还有什么吩咐？”“今晚，听雨轩那边要是有什么动静，你也别管。”沈清欢说。牛二应了一声，匆匆离开。刘三看着他的背影，叹了口气：“掌柜的，这牛二”“怎么？”“他跟赵伯关系不错。”刘三说，“赵伯经常给他塞银子。”沈清欢站起身：“所以呢？”“所以”刘三欲言又止。“你是想说，他知道些什么？”沈清欢走到门口，“放心，他什么都不知道。”刘三一愣：“掌柜的怎么知道？”“因为”沈清欢回头看了他一眼，“知道的人，都死了。”刘三打了个寒颤，手一抖，差点打翻酒坛。沈清欢已经走出厨房，迎面撞上王福。“掌柜的。”王福推了推眼镜，“张大人走了。”“查到什么了吗？”“什么都没查到。”王福说，“不过”“不过什么？”“有人告发林家铺子私藏劣质食材。”王福压低声音，“张大人已经带人去查了。”沈清欢笑了笑：“是吗？”“掌柜的”王福欲言又止。“王掌柜。”沈清欢打断他的话，“你去把账房叫来。”“哪个账房？”“新来的那个。”沈清欢说，“叫什么来着？”“叫钱守仁。”王福说，“他今天一早就来了。”沈清欢点点头：“让他来听雨轩见我。”王福应了一声，转身要走，沈清欢又补了一句：“对了，告诉他带上这个月的账本。”王福走后，沈清欢站在院子里，看着天色渐暗。远处传来一阵喧哗，应该是张大人在查林家铺子。小玉走过来：“掌柜的，听说林家铺子”“我知道。”沈清欢说，“你让人盯着那边。林家铺子要是有什么动静，立刻来报。”小玉点点头，正要走，又想起一事：“掌柜的，二小姐来了。”“二小姐？”沈清欢转过身，“沈明玉？”“是。”小玉说，“她在前厅等着。”沈清欢笑了笑：“让她等着吧。”“可是”小玉迟疑道，“她说有要紧事。”“我知道。”沈清欢说，“你去告诉她，有什么事，明天再说。”小玉走后，沈清欢回到听雨轩。屋里已经收拾得整整齐齐，桌上摆着一壶温好的桂花酒，旁边是两个酒杯。没过多久，钱守仁来了。他四十多岁，身材瘦小，戴着一副老花镜。手里抱着一摞账本。“钱先生。”沈清欢指了指椅子，“坐。”钱守仁放下账本：“掌柜的找我？”“嗯。”沈清欢给他倒了杯茶，“我听说，你之前在林家铺子做过账房？”钱守仁推了推眼镜：“是有这么一回事。”“那你知道林家铺子的账目有什么问题吗？”“这个”钱守仁迟疑道，“不太清楚。”沈清欢笑了笑：“钱先生，你确定要这么说？”钱守仁抬头看了她一眼，叹了口气：“掌柜的想知道什么？”“林家铺子的账目。”沈清欢说，“全部的账目。”：（）庶女开铺：我靠美食当上商业女王