晚餐也已做好，是无娘疼炖鸡汤，当然鸡也是还在下蛋的母鸡，炖出来汤色金黄，浮着厚厚一层鸡油，喝了一口，鲜得像是仙山洞府里熬出来的。
仲青说：“这鸡汤太鲜了，乌书记，你尝尝看，跟你们平时熬的味道是不是一样？”
乌书记咂吧着嘴说：“是要鲜得多，有鲜菌的味道，这东西原来这么好吃啊。”
仲青说：“这东西长了几千年，你们就从来没想过试着吃一点？”
乌书记嘿嘿笑：“也试过，一是猪吃的，人就觉得心头不舒服，二是看起来像木头渣渣，吃起来也感觉有点老，就没人吃它了。倒是从来没想过拿来炖鸡汤。”
仲青就说：“请乌书记每年帮我挖，有多少挖多少，我都要，到时候我们开车来买。”
乌书记就笑着答应了，这个生意不错，小孩子都能做。
晚上听着池塘里的蛙鸣声，还有旁边林二狗的鼾声，仲青有点不适应，但他实在太困，终于还是撑不住熟睡过去。
早上被清洌的空气醒脑，一起来就觉得满血复活。
早餐还挺有特色，豆浆稀饭馒头，外加豆腐乳，豆腐乳夹在馒头中非常好吃，他们豆腐发酵发得特别好，细腻化渣，经过发酵之后居然还能感觉到豆腐的鲜嫩。豆腐乳的拌料也很合适，尤其是花椒，本地出产的花椒也很有名，麻和香都占齐了，裹在豆腐乳外层，鲜红欲滴，仲青吃了三个大馒头，林二狗更夸张，吃了五个。
走的时候，仲青硬塞了一百元给乌书记，吃了人家三顿饭，还睡了一觉，怎么着也值这么多钱，还拿了晒干的节豆，以及以后独家采购的猪拱地，满载而归。
接着继续朝着河的上游走，慢慢地，山势变得陡峭起来，水流也湍急了很多，发出更大的哗哗声。路也变得很难，虽然是国道，但山崖几乎贴着人脸，仲青打起十二分的精神开车，头变得很痛。
等看到有牦牛在路边悠闲地甩着尾巴赶蚊子时，他们知道已经进藏区了。
身体已经有了高原反应，但林二狗似乎没有什么异样。
而顾韬晦，反而感觉更舒服了些，是不是空气中含氧量减少更有利于灵体的清醒？
在路上开了很久，才看到一个小的集镇，路边总算有了一些人气，仲青们停下来，把林二狗放出去跟人搭讪。不一会，林二狗就领了一个藏族小伙子过来。
大家年龄差不多，小伙子也不拘束，有问必答，但汉话不是很顺溜，表达中多用短句，但特别爱说，好学，主动问一些山外的问题，一时间，三个人站着也聊得热火朝天。
小伙子看天色还早，就热情地说：“你们晚上是要住在这里吗？前面有一个小的旅馆，你们先去看看，如果可以的话，就登记一下，然后去我们家喝酒。”
仲青觉得这个提议不错，让小伙子上了车，指着路到了小旅馆，叫什么拖午招待所，大概这个地方就叫拖午吧。
把一切安排妥当，就开车去了小伙子的家。
看着这个小伙子挺嫩的，没想到已经结了婚，老婆还挺漂亮，梳着满脑袋的小辫子，还有藏人特有的头饰，已经是大肚子了，但行动并不迟缓，还跳着去给他们煮酥油茶。
小伙子叫仁真多吉，家里有一百多头牦牛，都是他父母传给他的，典型的富二代了。
但他说：“只有牦牛，没有钱。”还用食指和拇指搓了搓，苦着脸，表示没钱的意思。
仲青大笑，拍他的肩说：“把牦牛卖给我们，就有钱了。”
小伙子眼睛亮晶晶地看着他，说：“我们藏族人，不说假话，你这么说，到时候不能反悔。”
仲青就认真了，正色道：“真的可以，但我们要把价格和运费谈得拢才成，不然太贵了我们也要亏本。这事也不急，总要了解清楚才敢做生意，我们先交朋友。”
仁真多吉就用不熟练的汉话说：“对，先交朋友，先喝酒。”
顾韬晦也表示赞同，说：“牦牛肉比较香，有嚼头，跟黄牛肉比也有优势，但要看做成什么菜，这种原生态的食材，可以开发一些特色菜出来。”
仲青回答：“这次来藏区，本来也存了这样的念头，想找一些优质的食材，进来就碰到一家，如果好，就他了，看他还挺真诚的，我们运气不错。”
于是还没有到饭点，仁真多吉就把青稞酒端出来了，他的老婆卓玛也烧好了酥油茶，然后才开始去做晚饭。多吉拿出干巴牛肉来作为下酒菜，又拌了个黄瓜，先喝起来。
林二狗都没敢说自己对酒过敏，管他三七二十一，喝死当睡着。也拿起酒来一口干，比他们两个干得都快，弄得多吉还朝他竖大拇指。仲青看了他一眼，没说什么。
干巴牛肉蘸辣椒面很有味道，要慢慢嚼，但经过青稞酒的软化，牛肉香在口腔中溢开，倒是很适合下酒。
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喝了几杯，然后林二狗就咚一声倒在地上呼呼大睡，多吉还推他，仲青说：“不管他，他喝了酒就这样，睡一觉就好了。”
于是两个人开始一杯一杯地喝。
就这样喝了几个小时，卓玛把做好的菜端上来，有烤的牦牛肉，还有用各种香料卤出来的手抓牛肉，仲青对这个大感兴趣，酥烂绵软，又还野味十足。仲青暗中跟顾韬晦讨论这个牦牛肉，都觉得不错，比起锦沙的黄牛肉，别有一番风味。
仲青本就有点高原反应，酒不敢喝急喝多，就用话来填充，撩拨着多吉把当地的风俗和人际关系一一讲完。
多吉年龄比仲青还要小一岁，但老大都要出生了。他说：“我们藏族，可以生两个，我不封建，儿子女儿，都：（）江湖宫廷菜