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第11章 好吃的凉面上线啰(第1页)

一碗凉面的灵魂就是酱汁。叶凡根据秘籍,把蒜蓉、盐巴、蜂蜜、蚝油,生抽、酱油、香油、松茸、辣椒面、芝麻等材料,通过一定比例混合在一起,中途用筷子蘸了一点,“真鲜!”然后面条一定要选择碱水面,先蒸成金黄色,然后下锅煮,最后捞出,再一点菜油拌匀,放到中央空调空调下面吹凉,晚上就可以直接用了。接下来就是配菜。在娴熟刀工配合下,一根根丝丝分明的胡萝卜和黄瓜丝呈现在案板上。叶凡上辈子也是一个苦逼的打工人,取得了成就,老板视而不见,犯的小错,老板抓住不放。在这样的身心压力下,怎么能获得健康?所以叶凡决定让打工人们吃好点。早上特意在菜市场上选购了鸡胸肉、牛肉、火腿肠、花生碎等。再蒸上200多个鸡蛋,准备和这些材料一起放到凉面上。绿豆沙牛乳就比较简单了。把泡好的绿豆沥干,放入铁锅中,大火烧开,去掉沫子,这一步是为了消除豆腥味。然后把绿豆放入高压锅中,加水,再煮一小时。把煮好的豆子捞出,和融化的黄冰糖水搅拌在一起。然后把牛奶、炼乳一起倒入破壁机打成糊状。最后利用封口机制作成一杯杯成品。叶凡打了个响指,“搞定,收工!”下午五点半,叶凡提前出现在泛悦汇楼下的广场。和往常一样,做好准备工作后,叶凡耳机一带,等待有缘人。泛悦汇13楼的某工位上。“张伟,今天12点把这些项目数据整理给我!”他内心嘀咕:“早不来,晚不来,一下班就来活,我怎么这么想抽你丫!”但为了每月3000多的房贷,他还是接过一大摞文件:“好的,肖主管!”等人走远后,张伟预估了下工作量,需要加班到晚上十点左右。“得,先下楼买晚餐,也不差这点时间。”刚一出写字楼,迎面而来的热浪让他有点退缩。张伟无意中一瞥,看见一辆熟悉的餐车。“老板,这么巧,今天卖什么?”叶凡抬头认出了这位熟客,那个曾经在公园门口花100元买抽纸的男人。"凉面9块8,加一元就获得一杯豆沙牛乳。”“怎么卖?”“给我来个套餐!”刚才,张伟还在觉得老板的凉面,为什么比同行的贵上几块钱,当看到配料时,他震惊了。除了常规的萝卜与黄瓜丝,花生碎,火腿肠以外,竟然还有满满的鸡胸肉、牛肉片,和一整个水煮蛋。张伟咽了口口水。就在此时,电话响了。“你小子死哪去了,人不在工位上,现在有个客户到访,赶紧上来帮忙打印资料。”“我在楼下买东西…”还没等他说完,电话就挂了。张伟气的想砸手机,最后又忍住了。“加班…加死我得了…说不定重生后还能有个系统…”叶凡听到这话,眉毛一挑。“东西都打包好了,你拿好!”“走了,老板!”张伟一回办公室,就赶紧把凉面放下,转身去打印室帮忙。他把资料送进会议室后,手机收到一条消息,【支付宝到账30元】转身就看到同事陈铭和他打招呼,“张伟,你这凉面哪里买的,太好吃了,还有这豆沙牛乳也绝了,30块钱我转你了,要不你再买一份吧!”肚子饿再加上被人无情使唤,张伟气冲冲地冲到陈铭面前,“不够,这是我请米其林大厨做的,一碗就要200元!”“这也太贵了吧?”“就是这个价,不吃你可以放下。”自知理亏的陈铭又转了200元到张伟账户上。张伟满意地点点头,“我再去买一份!”此时,办公楼下有一群人看热闹。叶凡的八卦基因被激活,放下手中工作,加入其中。嗯,还是看别人谈恋爱有意思。一对年轻情侣站在餐车前吵架。“你就是不爱我了!”“是你说要减肥的,我才想着带你去吃素菜…”“你就是嫌我胖了,不舍得让我吃荤菜。”“…”男的抬头看天,深呼一口气,随后看向叶凡的餐车,“这样吧,我先去吃碗凉面缓缓,你要不要来一碗?”“不要,狗都不吃那东西,油不拉几的。”一旁的中年大婶牵着一只柯基路过。“汪…汪…汪…”汪星人是哪里得罪你了吗?“老板,来一份凉面套餐。”叶凡熟练地把一系列配菜盖在面上,满满一大碗,随时都有可能会溢出来。男的一口鸡肉肉,一口牛肉片,整个腮帮子都鼓起来了。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!“老板,你这凉面真不错,再帮我做一碗。”女的愣在原地有些尴尬。真的有这么香吗?刚才我是不是太过分了。她等叶凡做好下一碗时,直接一把抢过,嗦了一口面。这汤汁好棒,酸酸甜甜的,好似甘露刺激着咽喉。“老板,别这么看着我,我会付钱给你的。”男的把水煮蛋一分为二,递给女朋友,“宝宝…乖…张嘴…尝尝…我的蛋…”叶凡见状握紧了拳头,我就是出来完成系统任务而已,你们两个故意跑到我跟前撒狗粮是吧?围观群众看着牙痒痒的同时,关注到了叶凡的凉面,纷纷开始排队购买。“买完了,往前挪挪呀!”“嗯…太好吃了…我刚才以为情侣是老板请来的托…再来一碗…”“买完了赶紧走…我们后面人都还没吃上…”张伟下楼后看着眼前的长队,这才多久,就排上了…半个小时后,张伟一口气买了十碗拎上楼。“来…来…来…我请大家吃凉面…加班也差这一会…”同事陈铭:“张伟,你发财了?这里面有我的吗?”其实有,但张伟故意说没有。其余吃到凉面的同事连连发出好吃的感慨后,就闷头吃面,再也懒得抬头。“张伟,你这凉面哪买的,明天我不想点外卖了!”“就楼下的餐车,套餐10块8,含豆沙牛乳,那老板原来在沙湖公园门口卖过蟹黄汤包,位置总在变,你的有缘才能遇上他。”陈铭:“你…不是说200元一份吗…我的私房钱呀…我懒得下楼…这次转你20元…把多的这份卖我行吗?”张伟想了一下,“也不是不行,但是要收你50元!”“为什么?”“因为你比我长得帅,能力强,衣品好,就想多收钱可以吗?”【支付宝到账50元】就当张伟准备享受第二份凉面时,会议室里传出剧烈的吵闹声。:()美食:随机任务,食客们都馋疯了

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