香喷喷的肉馅那叫一个鲜！肉质紧实且富有弹性，嚼起来又松又韧的。
炸制过后的独特酥脆和内里软软绵的结合，使得口感更为丰富，吃过一个之后就停不下来了。
“爽！”梁爷爷止不住发出一声惊叹，然后笑眯眯的指责道：“一把年纪了还问人家要吃的，你也是不要脸。”
“……”
“你要脸，你别吃了你。”
李爷爷作势要把丸子端到自己面前，梁爷爷一把阻止住，“诶，开个玩笑嘛。”
李爷爷摆着臭脸，开了那一小盖辣椒酱。
这份辣椒酱是庄凝冬用自家院子种的辣椒做的，几种形状不同、品种辣度不同的辣椒混在一起，有青的红的，其中小米辣占比重，所以辣度会明显点。
里面还放了剁碎的蒜末，香辣中又有浓郁的蒜香，光是用筷子头撩起一丁点都好吃。
香香辣辣的，盐的用量放的特别合适，咸香咸香，味道很醇厚。
“味道真正啊。”
李爷爷感受着舌尖这股微麻的辣意，戳起一个丸子，蘸了蘸辣椒酱。
金黄的丸子外层裹上了一层鲜红，辣椒酱浓稠，细碎的亮红辣椒外皮挂在上面，散发着阵阵辛辣的香气。
先感受到的还是那股熟悉的辣意，再是脆脆的口感，咬破具有独特焦香的外层，里面的嫩肉馅也染上了蒜香味的辣。
不仅辣得香，辣得热，还辣得爽。
这股辣像是激活了李爷爷的灵魂，他感觉浑身上下的细胞都在跳舞。
李爷爷有胃病，梁爷爷看他不停的吃，红油抄手之后又接着干炸丸子蘸辣椒酱，那鲜红的辣椒酱都要见底了。
梁爷爷担忧：“你撑得住不？要难受就别吃那么多了，算了，你还是别吃了吧。”
李爷爷：“我自己的身体我自己知道，你操什么心？”
梁爷爷：“我是怕到时候还要给你送医院去，别净给我惹事。……
李爷爷不屑：“我还没说你呢，吃不了辣就算了，别强吃，看你脸都红成什么样了。”
“你少管，”见状，梁爷爷不管他了，吞了一快入口即化的东坡肉，想起什么似的，问，“对了，你老伴啥时候回来啊？”
“还要一周左右吧，咋了？”
“没，我盘算着到底还能来多少次，天天来的话，太容易暴露了。”
李爷爷得瑟：“你可真惨，每次出趟门跟打游击战一样，不像我，现在天天，哦不，是每顿都能吃。”