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苏娇其实在面点房,手里一团雪白柔软的面,她双臂一抻在案板上啪啪几拍,一把细白如练的面已入锅,待到锅开,它自然浮起转色,她笑问:“金老板尝一碗?”

香江人食面多以竹升面为主,现揉现拉的拉面很少见。

金老板当然说:“好啊。”

苏娇的炸酱面与别个不同,先一勺酱再一勺肉丁,菜码也极丰富。

金老板端过面来一看,有点不敢信:“你把一坨面现拉到这样细,这样匀?”

苏娇帮他挑匀了面:“尝尝味道如何。”

金老板接过筷子一口吸溜,抬头:“好筋好弹,爽口滑牙。”

说话间苏娇又下了一碗,苏旺端了过来,而虽他失了味觉尝不出饭的味道,但现拉面的爽滑弹牙跟传统竹升面略硬的口感截然而不同,他也不是吃,而是唆。

大口唆面,虽他舌头无味,却也觉得上瘾。

周进财和苏鸣刚刚忙完,一人也迫不及待端了一碗。

他们最惊艳的是肉,也不知道苏娇怎么烧的,小小酱肉丁满口甜香。

又有脆甜微辣的泡萝卜和胡萝卜,青笋等配菜解腻。

小小一碗面,口口是惊喜。

金老板吃的干干净净,大赞:“就凭这碗面,不出三天苏记就能重排长龙。”

苏鸣也说:“阿姐,这碗面保准能大卖!”

也就在这时刚到西九龙办完入职手续的钟天明和陈明俩,一个要回家,一个要赔面包,而且他俩翻了脸,是分开走的,结果殊途同归,前后脚到苏记了。

陈明是寻着香味来的,直接闯进后院。

看院中人人抱一只碗唆面,吃的前扬后合,吸溜声一片。

他问:“什么好吃的,卖吗?”

巧了,还剩最后一碗。

苏娇一看这阿sir自己认识,问:“最后一碗了,要不你吃?”

因为她戴的口罩,陈明没认出来,端过碗就找筷子:“那我可就不客气了。”

钟天明恰于他后脚进门,苏鸣跳了起来:“阿姐,给咱姐夫也下一碗吧。”

苏娇一看她的新丈夫来了,深悔刚才送面送的太早,也想让他尝尝自己的手艺,于是重新绾袖子洗手:“等半个小时吧,我这就去活面醒面。”

周进财刚刚吃完,说:“大小姐辛苦了一天,不和面了,我下点挂面吧。”

见新女婿拉着个脸,一脸的不高兴,他再解释:“大小姐今天只是试菜,还没有正式开卖,也就只做了几份,到你,恰好没了。”

苏旺和苏鸣同时放下了碗,因为钟天明的脸依然拉的很长。

但他说:“不必,我在外面已经吃过了。”

他脱了公服,在T恤外罩了件旧牛仔,问周进财:“油漆呢,我去干活。”

陈明突然说:“不对,我都还没吃晚饭,你肯定也没吃。”

钟天明眼凶如狼:“我吃过了,而且很饱!”

陈明信以为真,再看一眼刚摘了口罩的苏娇,一愣:“居然是你!”

苏娇做了个吃的动作,他挑了一口面,当场开夸:“太香了吧。”

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