在方方正正的锡饭盒里刷一层油，再把剩饭平铺一层在饭盒里，上面铺一层剩菜；
什么剩菜都行。
再在剩菜上铺一层米饭，再铺一层剩菜，一层剩饭……
总之，要保证饭糕的两面都是饭。
饭糕就成型啦！
把饭糕压得实实的，再倒出来；
锅里放上一丁点儿的油，用小火将饭糕煎得两面金黄酥脆，这饭糕就做好了。
咬上一口，外层的米饭是酥酥脆脆的，中间的米饭是软糯糯的，但淡口；
被夹在饭层中间的剩菜已经被腌出了味儿，配上淡口酥脆香糯的米饭，味道刚刚好！
再配上一碗蛋花菜叶汤……
这也太好吃了！
关月旖吃得心满意足，对关春玲说道：“妈妈，以后等你考上了大学，等我们开了大酒店，有钱了……我们就把这个米糕取名为‘女儿饭糕’好不好？因为这是妈妈特意给我做的！”
关春玲没忍住，笑了，“妈妈是摆摊卖工人饭的，那剩饭剩菜不多的是，怎么还得等以后有钱了才能给你做？”
顿了一顿，关春玲又问女儿，“月月，你……真的希望妈妈能认字，去上夜校？”
关月旖认真点头，“你不识字，我连让你出远门都担心。怕你不认得站名，又怕半路有拐子佬拐了你走……妈，不如我陪你去广州进货……”
“不用！”关春玲立刻拒绝，“你的学习最重要！至于我，你不用担心，我也不是一个人去……”
一听这话，关月旖就急了，“妈，你还想跟陈晓霞去？”
“哪儿能呢！”
关春玲解释道：“我跟你那同学妈妈……黄爱萍的妈妈一块儿去！”
“你都不知道有多巧，黄爱萍的妈妈，是咱们楼上你汤奶奶的远房亲戚。”
“我早上不是问了你，黄爱萍家在哪儿吗？我寻思着那事儿还得去和人家长打个招呼才行，可不能因为这个，耽误她家孩子一辈子啊……可我又不知道小桥村怎么去。”
“我想起来你汤奶奶老家是小桥村的，跑回来问了你汤奶奶一嘴，没想到黄爱萍妈妈正好今天来镇上卖菜，顺道过来看你汤奶奶，遇上我打听小桥村黄爱萍家，可不就对上了么！”
“刚才我和她妈妈在学校门口等你们放学的时候，她说她也想去广州进货来卖，她还说啊前两年她上省城去进过货，有点儿经验，就是挤火车太难受了，那年她带着大包小包挤火车回来的时候，包都被人趁乱拿走了两个，害得她明明可以大赚一笔的，结果丢了货，也只能做到平账，没挣上几个钱。”
关春玲兴致勃勃地说道：“这次有了领路人啊，我觉得我更有信心了……”
“叩叩叩——”