第二日，雪下得更大了，琳琅起来，见院子里的积雪竟有尺厚，雪犹在下。两家下人正拿着扫帚扫雪，但扫干净片刻后又被冰雪覆盖。
琳琅取了几色礼物叫毛大送到孙大全家，道：“就说你们大爷的意思，请孙千总好生养着，等雪停了，再亲去探望。”
毛大答应了一声，提着礼物去了。
琳琅方转身回屋，见杨海面色沉重，看个不停，不知他在看着什么，便问道：“你在看什么？这雪一时半会停不了，你们该是不进山了，担忧什么？”
平时这个时候，杨海早就去军营里了。
这雪虽然下得大，但以前也不是没有这么大雪。
因此琳琅不知杨海在担忧什么，脸色如此凝重。
杨海叹道：“我担心雪势太大，山上的积雪越积越厚，一旦天晴，雪崩了的话，或带起泥石，咱们住的地方可有极大的危险。”
琳琅唬了一跳，忙拉着他道：“那可如何是好？”
头一回，琳琅不觉得依山而建是美景了。
杨海忙含笑安抚道：“你不用担忧，好在咱们这个营所在的山势不高，等雪停了，我立即带人去铲雪，把山上的积雪能铲的都运到山下沟渠里，不能铲的也尽量扫一扫，免得塌陷下来，我手下那么多兵，家眷都住在这里，自然愿意去的。”
琳琅微微放下心来，点头道：“也好，防患于未然。听你这么一说，我也胆战心惊的。”
杨海道：“你放心，只是看着吓人，一旦积雪铲下来了，便没什么危险了。”
琳琅忙道：“那你快去和他们商议个章程来，好歹记着，这下面可是几千几万口子呢！”
杨海点点头，道：“他们必也有此主意。”喝了两大碗牛肉汤，泡着厚饼，倒也香甜，吃完收拾好碗筷洗刷好了，才出门。
杨海出门后，琳琅立刻叫来两家下人，道：“拿钱去买牛肉，再要一副牛骨和牛下水，让他们把骨头敲碎，回来在门口搭个棚子，架上四口大锅，一锅放一些牛骨头加上洗净的牛肉和下水煮了，肉和下水煮熟后捞上来，牛骨仍旧熬着，熬好后就放着。”
毛大诧异道：“奶奶这是做什么？煮着么多牛肉咱们可吃不完。”
琳琅道：“谁说是咱们吃的？便是大肚子弥勒佛，也吃不下一头牛去！待雪停了，你们大爷要手下那帮子兵士上山铲雪，天寒地冻的，岂不辛苦？煮好了先放着，待他们走时，在路口支锅，把肉和汤、饼都带过去热了，叫他们一人喝一碗牛肉汤再上去。一会子我拿些药材出来放在汤里一同熬着，他们吃了不但暖和，还能防风寒。”
众人忙道：“奶奶善心，是我们想差了。”
琳琅又吩咐毛大家的和苗青家的道：“你们男人去买牛肉，你们在家也不必做别的了，多蒸些馒头卷子，烙些厚饼，不必全是细面，搀些玉米面儿等粗面，粗中有细，细中有粗，多多地准备着放心，他们必定能吃的完。”
说罢，取了十几两银子给毛大，众人便忙活起来。
杨奶奶知道后，暗暗点头，道：“一副牛骨头能换水熬七八次，花十几两银子也值得。”
琳琅笑道：“他们也是为咱们住的地方，只好略尽一点子心意罢了。”
杨奶奶不解，忙问缘由。
琳琅恐吓着她，欲待不说，却在她精光四射的眸子下只好吐露出来。
杨奶奶听完，道：“大海想得周全，你先去忙，让我想想。”
琳琅忙笑着安慰道：“大哥说等把雪铲下来，晴天也无事，奶奶不必担忧。”
杨奶奶摆摆手，琳琅只得先进去，拿干净的白布缝了两个小布袋子，装上嫁妆里带来的黄芪、防风、白术等药材，并一包红枣儿，又去厨房里装了些煮肉的大料等，密密地把口缝住，方转身交给苗青家的，嘱咐她在煮牛肉汤时好放进去。
苗青家的自来以后，常用这法子煮牛肉汤，即使琳琅不说，她也知道该如何去做。
西山大营数万兵士，随军的家眷也有极多，总住了数千户，是寻常村子的十倍，为了照应他们这些家眷，平时所卖的鸡鱼肉蛋和油盐酱醋东西都是极便宜，少时毛大和苗青便带着人抬着五六百斤牛肉和一副牛骨回来，还有一整套牛下水。
搭棚架锅，洗肉剔骨，两家下人忙得热火朝天。
毛小牛和二妞兄妹两个坐在锅前烧火，因他们家的柴火都是从山里砍来的，又一段一段砍得整整齐齐，码在门口两侧墙下，用一块油布密密地遮盖着，遇雪不湿，故而十分好烧。
不到半日工夫，满院都是浓浓的牛肉香。
杨海踏雪而归，笑道：“老远就闻到咱们家的牛肉香了，这是做什么？”