“清月，其实，我们早就已经输了，因为你哥在抓到这么多泥鳅的同时，甚至还抓了很多鱼、蝲蛄、黄鳝……而我们只抓了泥鳅而已。”徐青青耸了耸肩，脸上露出一丝无奈，但并没有表现出太多的沮丧。她并不是一个输不起的人，毕竟对于失败早已习以为常。不就是+1嘛，没什么大不了的。嗯哼，输的次数多了，也就习惯了。此时，正值春天，河蚌也正处于最佳食用的时间段。这是因为，经过一个漫长冬天的蛰伏滋养，河蚌的肉质也变得十分肥美，无论是河蚌的营养价值方面，还是本身的口感和味道，都是一年四季里，最美味的时候。所有的河蚌，此时堆在院子里，堆成了一座小山包一般。徐青青和张清月都有种无从下手的感觉。张攀告诉徐青青和小妹一些，如何挑选河蚌，也向传授了她们一些开河蚌的技巧。“青青，如何挑选河蚌，一共有三个步骤，第一步骤是看，所谓看，就是指的观察河蚌的颜色。新鲜的河蚌颜色鲜艳，与不新鲜的河蚌有所区别。”说着，张攀找了两个颜色不同的河蚌，作为对比。这样，就很直观了。“可是，哥哥，这些河蚌我们不都捡回来了，为啥还要挑选？”张清月有些不理解。全部掰了，直接炒一盘不就可以了。“那肯定不行，新鲜的河蚌烧出来的味道，更好一些，所以想要好吃的话，就不能怕麻烦。”张攀告诉小妹。张清月恍然。很快，她们便按照河蚌的颜色，为这些河蚌做了分类。还是新鲜的河蚌居多，不新鲜的河蚌就十来个。这些河蚌，张攀也没有扔，回头也是可以给空间里养殖的野鸡野鸭当饲料的。河蚌筛选了一遍，便来到了第二个步骤，那就是掰，即尝试用手掰开蚌壳，如果蚌壳紧闭难以掰开，则说明是新鲜的河蚌。经过了这两个步骤，那基本上河蚌也挑选的差不多了。接下来，只需要，闻一闻剩下河蚌的气味，新鲜的河蚌没有异味，如果闻到臭味或者腥味，那么就说明河蚌已经变质或不新鲜了。三个步骤，几乎筛选了30的河蚌。这合格率其实还挺高的。徐青青把几个臭掉的河蚌，给扔了。“不打开看看吗？说不定里面有珍珠呢？”张攀笑着询问徐青青。“攀哥，那你来开，臭烘烘的，我可不开。”徐青青连忙摇头。“我来就我来。”张攀找了一个匕首，插入发臭的河蚌壳内，轻轻一掰，便开了。“这河蚌已经死了，所以才会这么臭。”撬开河蚌外壳，里面的肉都已经化作一滩污水。并没有什么珍珠的存在。张攀把这几个河蚌直接扔进了垃圾桶里。张清月离张攀远了一些：“哥哥，你现在整个人都臭了。”张攀洗了手，感觉手上仍然还是有些味道的，不过吧，已经可以接受了。筛选出了新鲜的河蚌，接下来，三人便开始了开河蚌。张攀告诉徐青青和小妹，挑选河蚌可不只是筛选新鲜的这么简单，挑选河蚌的大小也是有讲究的。并不是说个头越大就越好。大河蚌虽然肉多，但它的肉质更老，口感较硬，难以咀嚼。张攀将这些挑选出来的河蚌分成了好几堆。今天中午张攀打算用来炒一盘的，都是那些大小适中个头的河蚌。这种河蚌的肉质最为鲜嫩，而且不会过于肥腻。而那些个头较大的河蚌，则被张攀放在了一旁。“哥，那这些河蚌你打算怎么办？”张清月看着那堆大河蚌，有些不解地问道。“等会开珍珠盲盒。”张攀微微一笑，眼中闪烁着期待的光芒。“盲盒？”徐青青和张清月对视一眼，都有些茫然，不知道这是什么意思。张攀拍了拍自己的脑袋，他差点忘记了，在这个年代，还没有盲盒这个词汇呢。于是，他耐心地向她们解释道：“盲盒就是一种未知的惊喜，里面可能藏着各种意想不到的东西。我们可以把河蚌当成盲盒，打开后看看里面是否有珍珠。”“珍珠！哈哈，那我来负责开这个吧。”张清月听到珍珠两个字，眼睛立刻亮了起来，兴奋地说道。她对珍珠充满了好奇和期待，迫不及待地想要亲自揭开这些神秘的盲盒。“行，你就开这个。”张攀对小妹说道，不过她也叮嘱小妹开河蚌要注意安全。因为河蚌的外壳还是很锋利的，要是不小心弄破外壳，很容易会割伤了手。“哥，我会小心的。”张清月连忙点头。“青青，你跟小妹一起开。”张攀一个人开中午吃的河蚌就可以。他开河蚌的速度还是很快的。徐青青点了点头，她也是这么想的。小妹毕竟太小了，她就是好玩，没准开不了两个，就叫苦不迭，不玩了。很快，几人便沉浸在了开河蚌的快乐中。张攀速度很快，一手匕首往河蚌裂开的缝隙里一插，然后一撬，一剜河蚌肉，顿时河蚌肉便下来了。不到三分钟，他便开了七八个。别看这些河蚌多，但真不见得够张攀开很久的。徐青青和小妹那边，才开到第三个。倒不是徐青青的速度慢，而是这河蚌越大，力气也越大。严丝合缝，卡的很死。张清月开第一个的时候，吃奶的力气都使出来了，结果还没有弄开。这让小丫头顿时有些懵了。不是，这河蚌这么难开的吗？在嫂子的帮助下，她总算是打开了第一个大河蚌，但里面啥也没有。这让她有些气馁。徐青青安慰着张清月：“小妹，这才第一个呢，我们还有很多大河蚌不是吗？没准下一个就有珍珠呢。”张清月打起精神，开了第二个，还是没有。第三个，依然没有这让她怀疑人生了。跟徐青青和张攀设想的一样，小孩子的兴致高，来的快，去的也快。很快，她就不觉得好玩了。：（）赶山狩猎1977