胤祚的厨艺黛玉还是有点了解的，他素日做的和厨艺关系最大的也就炮制熬煮药材，叫他做药膳或许能按部就班做得不错，但长寿面
长寿面可不是只要把面条下到锅里就可以了，黛玉纵然了解不多，也知道和面、揉面、拉面这些都是讲究技巧的！
黛玉对胤祚所谓的“手艺不错”半信半疑，胤祚却信誓旦旦，一定要亲手给黛玉做。黛玉便点头笑道：“我信你！”
心意才是最要紧的，黛玉觉得不管胤祚做成什么样，在她心里这碗面已经是最好吃的了。
胤祚得意地点点头：“信我就对了，你且等着看吧。”
他起身就往厨房走，走了两步又退回来：“你要不要来看我煮面？”
黛玉诧异地看着他，心说师兄真的很有信心啊，都敢叫她去看了。黛玉本想着要不要陪胤祚一起，只是担心他手忙脚乱的样子被人看到会不好意思，既然胤祚叫了，黛玉便随他一起到了厨房。
厨房这会儿不算忙碌，下人们只在洗菜备菜，炉子只烧着两个，一个坐热水，一个熬着粥。
见到胤祚和黛玉过来，下人们连忙行礼。胤祚摆摆手叫他们起来：“你们忙你们的，不用管我们。”
话虽如此，厨房管事还是亦步亦趋跟着二人，听胤祚说要给黛玉做长寿面，连忙上前道：“奴才来和面吧？”
“不用。”胤祚拒绝。
他要亲自给黛玉做碗面，从头到尾都亲力亲为。
胤祚坚持，管事不敢反驳，只是不免担忧。这两位都是十指不沾阳春水的主儿，心血来潮来厨房一趟，若只是做不成面也便罢了，伤到自己才是不好，他们这些人也少不得受牵连。
管事满腹忧虑不敢说，只紧紧跟着胤祚和黛玉，不错眼地盯着他们。
胤祚也没放心上，他亲手舀了面倒到瓷盆里，然后熟练地加水和面，动作利落干脆，而且一点没错。
管事目瞪口呆，黛玉也惊讶不已：“你什么时候学会和面的？”
“就最近学的，”胤祚嘿嘿一笑，“我练习了有半个月吧。”
他一边和面一边说起学做面条过程中的趣事：“一开始手艺不行，不是面条拉不好就是煮面出岔子，最后都便宜宫里的奴才们了后来他们吃不了了，正好我拉面练得差不多，开始学煮面调味，就把煮好的面给汗阿玛和兄弟们试吃，最近就连五哥都开始躲着我了。”
再爱吃的人总吃一样东西也会腻歪的不是？况且长寿面又不是什么好东西。
黛玉听得又是好笑又是感动：“你素日那么忙，何必费这个力气？”
胤祚看了黛玉一眼，然后漫不经心道：“嗐！多学一个本事总是好的，说不定哪天就派上大用场了呢。”
说着话他就揉好了面，饧好后拉搓成细细一根，下锅煮上片刻后捞到已经调好汤的碗里。
红的绿的菜蔬配着白的面条，再加上清凌凌的高汤，香味扑鼻。
二人也不要下人帮忙，一人端着一碗到旁边的桌子上，就在厨房吃这碗来之不易的长寿面。
旁边烟火缭绕，但二人丝毫不嫌弃，一人捧着一碗面吃得香甜。
转眼到了三月，赫舍里氏身子调养得差不多，胤祚终于表示可以做手术了。
图音夫妇自是欣喜，连忙敲定了手术时间，又连忙叫人准备东西不提。
胤祚想起八阿哥还惦记着赫舍里氏做手术的事，便问赫舍里氏和图音夫妇能不能让他过来瞧瞧，三人犹豫片刻后便同意了。
三天后胤祚带着八阿哥一起来到图音府上，做手术的房间已经收拾停当，赫舍里氏也做好了准备，胤祚又给她把了脉，开方子叫人熬了麻沸散给赫舍里氏喝下，不一会儿她就昏昏沉沉没有意识了，胤祚叫人把她放到手术室的榻上，自己则带着八阿哥重新梳洗，换上用艾草熏过的衣裳，尽量保持干干净净，然后进了手术室。
脚筋手筋太细，要把它们重新接起来不仅需要技术，更需要耐心。胤祚从天色初初大亮开始做手术，一做就是三四个时辰，中间别说吃饭了，八阿哥要给他送口水都被拒绝了。
胤祚摇头道：“喝水容易三急，我不是很渴，没事。”
八阿哥默然。
八阿哥一直陪着胤祚，看他全神贯注地处理赫舍里四肢上狰狞的伤口，直到太阳西斜，胤祚才堪堪缝完赫舍里氏最后一只脚。
他把手术缝合针扔进托盘里，长长松了口气：“好在弄完了，要是天黑了还没弄完就麻烦了。”
如今可不像后世有各种各样的手术灯，烛火亮度不行，晚上做手术会相当麻烦。
胤祚一直提心吊胆，这会儿才放下心。手术做完了，他心气松了，不吃不喝全神贯注忙活了一整天的疲惫潮水般涌上来，胤祚身子不由晃了晃。