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第105章 蒸馏酒(第1页)

“陛下,东西都在这儿了!”一处院落,墨一指着一堆东西说道。宇文衍上前。看到几个人高的大木桶,以及用中空的竹子连通的管子。这是他依照后世土法蒸馏粮食酒的方法。绘制了一套蒸馏器具的图纸。让工部的匠人精心打造而成。这套器具。可以用当下市面上的低度酒水作为原液进行蒸馏,得到高度的酒水。也可以按传统酿酒的方法。把原料加酒曲发酵后,直接上锅蒸馏,得到高度数的烈酒。“原液准备好没?”“回陛下!”“市面上一文钱一斤的劣质酒,准备了一百斤……”墨言答道。“行!”“那就按朕给你们的图纸,把设备装配起来。”小皇帝一声令下,九人立即行动起来。都是十到十五岁的半大小子,动手能力强。很快,就把蒸馏器具装配好了。“大锅加水,木桶立于锅内,酒水倒进木桶,密封。”“另一只木桶灌满冷水……”“烧火,开搞!”宇文衍一旁指挥。一众内侍听从他的吩咐,有条不紊地行动起来。其实,蒸馏酒的原理很简单。就是利用酒精和水的沸点不同。使两者分离,进而收集高浓度的酒精和香酚成份。酒精的沸点大概在78度,水的沸点是100度。只要把木桶里的酒水,或是酿酒发酵原浆料,加热到两者沸点之间的温度。酒精到达沸点后气化,蒸气便会顺着连接的管道流动。当其通过冷凝桶的管道时,蒸气冷却,凝成液态。而后,顺着管道流出。得到的液体,便是浓度更高的酒水了!一盏茶的功夫。大铁锅里的水已经烧开,木桶内酒水的温度也逐渐升高。这时,就得观察原液的状态,不能让其完全烧开。可通过控制火候,或是往锅内加冷水,来调节加热的温度。在宇文衍的指挥下。整个过程顺利进行。最后。从冷凝桶外沿伸出的细竹管,流出了清澈的液体。下面放了一只干净的木桶接着。空气中,开始弥漫着浓郁的酒香。宇文衍用手指沾了点,放舌尖舔了一下。辛辣爽口的感觉,瞬间充斥整个口腔。刺激过后。舌尖感受到一丝微甜,一股醇香在唇齿间回旋。宇文衍不自禁地吧唧了一下嘴,而后哈了一口气。以他后世的经验判断,一次蒸馏后得到酒水大概在40度左右。可能是一文钱一斤的劣质酒水太差了些。也有可能是火候没控制好。要不然,蒸馏酒的度数会更高。不过。就算是这个烈度的酒水,那也比皇宫御酒千里酒的度数高多了。那可是深受王鹰,颜之仪以及三位老将军喜爱的烈酒。也不知到时他们喝到这样的蒸馏酒后,会是什么样的表情?几个时辰后。一百斤酒水蒸馏完成,得到十数斤40度左右的新酒。这样的烈酒一旦打开市场。就算是两贯钱一斤,也会被有钱的好酒人士抢购一空。其价值整整翻了两百余倍。“小言子,订购更多的这种劣质酒水回来。”“让工部再打造一百套蒸馏器具,以备后用……”试验成功。小皇帝龙颜大悦,这可是妥妥的摇钱树啊。“小一,给你们一百个下人,把这个酿酒作坊给朕支棱起来……”“奴婢领命!”再次得到皇帝重用,墨一等人喜不自胜。有了这套蒸馏器具。就算酒度偏低,还可以进行二次蒸馏,从而得到浓度更高的酒水!若是再进行三次、四次……更多次蒸馏,就能得到酒精了。酒精可是好东西,最大的用途就是用于消毒。在医疗落后的当下社会,那就是圣药一般的存在!给墨一好生交代了一番。让他领着众人好好熟悉蒸馏工艺,多培养出一些操作工来。一众内侍拍着胸脯保证,一定不负皇命。……回到皇宫。宇文衍第一时间画了一张图纸,注明要求。派人交给工部的宇文贤,让其安排将作监的工匠进行烧制。小皇帝画的是用来装酒的器物。外形是一只葫芦形状,选用白瓷。要求底、壁厚实,不易破碎。南北朝时期。北朝擅长烧制白瓷,南朝精通青瓷,一北一南,相得益彰。放下笔。宇文衍长舒了一口气,仰靠在椅背上。手指揉了揉眉心,又按压了一会太阳穴。最近这段时间。为了推行“减免赋税,休养生息”的国策,他也是劳心费神了。“陛下,保重龙体。”“奴婢让光禄寺煲了参汤,您趁热喝了吧……”,!墨言从小和宇文衍一起长大,小主子在这两年间变化太大了。特别是表现出来的种种神奇,他都快看麻木了。他也时常纳闷。为什么小主子会懂得那么多自己根本想不到的东西?喝完参汤。宇文衍抹了一下嘴巴,又伏在御案上写写画画起来。……晚膳时。他照样干了一大海碗的米饭。打了个饱嗝,起身准备去御花园散步消消食。这时。刑部尚书宇文椿进宫求见。宇文衍让墨言把他领到御花园。“臣参见陛下!”“爱卿平身!”小皇帝对他印象还算可以。当初。要他把杞国公的爵位还回给兄长这一脉,他是毫不犹豫就答应了。“陛下,长安县令上报。”“近来有一伙山匪在终南山附近占据山头,抢劫过往百姓和行商。”“请求朝廷调兵剿灭,还长安县百姓安宁!”宇文椿说完,看向小皇帝。长安县和万年县,都在长安城附近,可以说是在皇帝鼻子底下。什么样的强盗如此大胆?敢在京城地界,干拦路抢劫的勾当?“他长安县令是干什么吃的,几个小毛贼也要朝廷出手?”小皇帝实在想不通。离京城也就五十里的地方,竟然会出此等怪事,而且还让他知晓了。“当中是否有隐情?”宇文衍骂完无能县令,接着又问了一句。“回陛下。”“据臣派人查实,这些所谓的山匪,其实是长安县辖属的百姓……”宇文椿言罢,有些忐忑地观察小皇帝的表情变化。一边把他所了解到的情况,一五一十地说了出来。原来。所谓的山匪,竟然是开荒垦田引发的事端。朝廷下达减免赋税,鼓励开荒垦田的诏令后。长安县的百姓奔走相告,欣喜不已,高呼万岁。田租劳役减半,开荒的田地还能五年免租,这可是数十年难遇的善政。对于这些面朝黄土背朝天的老百姓来说。天天早出晚归,累死累活。年成好的光景,全家还能混个温饱。可万一碰上个大灾大旱,那就要了老命了。没有了收成,赋税却是一点也少不了。实在没办法了,只能背井离乡,往异乡逃荒。要不然,收租的官役能把你全家往死里逼!北周建国以来。太祖宇文泰和周武帝都大力推行均田制。让相当一部分的百姓有了耕作的田地。但是。随着人口的增多,能够分配给百姓的土地越来越少。而且,随着与北齐争霸的持续进行。需要拿出大量的土地用来封赏关陇贵族,以及立功的府兵等。由此出现了一定程度的土地兼并现象。宇文衍推行“减税开荒”,给百姓带来了希望。同时也让一些“权势”人家,发现了扩大家业的机会!:()北周崛起:杨坚你休想篡朕的皇位

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