“带回去啊？”卓然眉头一挑，然后说道：“这可是我给装修师傅他们准备的午饭啊，他们要是吃不好，我家就装修不好，装修不好，我就不好，所以”“得加钱”谭良忠皱了皱眉，看着卓然的这副表情，就跟看市井流氓一样。你一个一级炊事员的厨师，还差这点钱？不过这道菜他有用，给钱就给钱吧，问道：“多少钱？”卓然微微一笑，转头看向几个装修师傅们，笑道：“几位师傅，你们开价吧，卖多少钱你们自己分了回去给家人改善一下生活吧，不过有一点啊，我的手艺，可不能贱卖了啊”钱他有的是，就算没有也很快就会有了。但几个装修师傅可都是穷苦人家，他倒是想在院里找几个困难户出来照顾他们。但是院里的几家困难户，多多少少也有点禽兽样，帮助他们卓然觉得很别扭。正好这两天几个装修师傅人都还挺好，手艺都硬，一点都没有偷工减料，那就照顾他们吧。不过也有可能，几位师傅回家之后，可能也会因为一些小事，会和人算计，弄些见不得光的事情。但他没看见，就权当不知道了，反正在自己面前，他们的手艺过得去，说话聊天也没有让人觉得难受就行了。几位师傅面面相觑，这是啥意思？让我们开价？我们怎么知道你的手艺值多少钱？包括在场的众人，都很是惊讶，你要卖钱大家都能理解。但是你为什么要把钱给他们？他们还是一个装修师傅啊，你给他们还不如给我们院里的人呢。谭良忠也是诧异的看了一眼卓然，他都准备好了，让卓然宰一顿的准备呢。一转头，他居然说把卖的钱给装修师傅，当做福利？这下他不知道怎么评价卓然了，感觉这个人很矛盾。一方面，对院里的人斤斤计较，刚刚那个叫贾张氏的，虽然有些撒泼，但好歹也是街坊吧。居然这么不给面子，直接让人轰了出去。另一方面，又能表现的有些善良，这么大方的把钱给装修师傅改善家庭情况。谭良忠想不通，为什么这个人的性格，会这么的两极分化，不会是有传说中的精神分裂症吧？沈浪和刘景旺两人也对卓然感到有些好奇。不过也没说什么，他们不了解卓然，只当是卓然觉得几位装修师傅家里困难，心善想帮忙而已。“东家，你看六块钱怎么样？”还是领头的老黄反应了过来，试探性的问道。他吃过全聚德的烤鸭，那已经算的上是四九城里的规格最高的几个饭店之一了。里面的一只烤鸭，要七块钱，这道水煮腰花看起来就好吃，闻起来也香的很。但毕竟腰花没有烤鸭那么多，六块钱已经差不多了。卓然点点头，看向谭良忠。“可以，很合理”谭良忠也很是爽快的掏钱，一道水煮腰花不值这个钱。但要是看是谁来做了。要是他或者沈居贞来做的话，可能就不止这个价了。把六块钱给卓然，卓然摇摇头，朝着几个装修师傅努努嘴，示意给他们。他可不会给院里的这些人留下把柄。卖一道菜不是什么大事，但架不住这些人想搞事啊。钱经过他的手，那不是相当于他卖的了吗？给装修师傅就不一样了，跟他没关系。院里的这些人也不会因为这个，去举报他们装修师傅，他们都不认识，都不愿意麻烦的。“东家，这不好吧？”老黄看着钱，有些意动，但这毕竟是人家的食材，人家动的手，反而是自己赚了好处。他们本来就是说好了不包饭的，这只是人家过来跟他学习，顺带做的菜而已。“没事，拿着吧，就当是谭师傅看你们辛苦，犒劳你们的”卓然摆摆手。“那好吧，谢谢东家，谢谢谭师傅”老黄连连道谢，在身上擦了擦手，接过六块钱。正好他们六个人，一人一块分了。谭良忠摇摇头，说道：“不用谢，那我就先走了，这碗也给我吧，回头我再给你送来”卓然点点头说道：“给你吧，一个碗而已不用还了”谭良忠也没说什么，卓然还贴心的给他找了个布兜，让他提着回去。等他走后，卓然回头跟两人继续教学。跟两人讲解了一下这道水煮腰花的要领，中间的一些细节，也没有藏私，把自己的经验和诀窍，都教给了两人。他没有教会徒弟饿死师傅的那老一套想法。包括在前世的时候，也没有这个想法。能让徒弟动手的，就大胆的让徒弟动手，自己巴不得坐在那里玩手机。徒弟学会了，自己不也是轻松了许多吗？不像易中海，生怕教会了徒弟，影响到自己的利益。这怎么可能呢，你的手艺在这里放着，经验在这里放着，怎么也不可能动摇你的地位。这一点上，刘海中就比他好了许多了。原剧中，刘海中到了晚年，还能有徒弟来看他。他的手底下，五级工，六级工都有。而易中海呢，教了徒弟这么多年，连个四级工都没有。不但是把自己的路走窄了，也把别人耽搁了。说完这道菜，又指导两人各自做了一道。这次卓然没有在旁边看，而是在他们的做菜的过程中，指出不足之处。这让两人有种醍醐灌顶的感觉。沈居贞也是不遗余力的教他们，但是总感觉差点意思。不知道是他们的爷爷师傅没说清楚，还是自己的理解能力有问题，总是掌握不到要领。而卓然呢，在讲解的过程中，能够很轻松，以一种开玩笑，打比方的例子，很生动的让他们理解到其中的精髓。很快，两道菜就出锅了。水煮腰花被端走了，沈浪就做了一道爆炒腰花，刘景旺则是做了一道回锅肉。“师傅们，下午再干吧，先来吃饭”等了这么久，总算是能开吃了，众人蠢蠢欲动。一大妈挤了过来，笑道：“卓然啊，你的手艺真不错，这一看就好吃啊，先给我装点吧，我给老太太送点去，等下大家吃完了，老太太可就吃不着了”：（）四合院：开局戳穿聋老太身份