姜瓷问道：“你是来应聘帮厨的？”“是啊。我是来应聘的。”小伙子笑眯眯的，“我刚路过店门口，看到您这儿招帮厨，薪酬还挺可观的。”姜瓷客气地说：“你了解过帮厨的具体工作吗？”“洗菜、配菜，在厨房打打下手……之类的吧。”小伙子含糊地说道。果然是不清楚工作内容就过来了。姜瓷委婉地说道：“对，差不多就是你说的那些活。但我们店人少，你要干的，可能还包括洗碗刷碗，搞卫生，上菜之类的事情。帮厨的工作还是比较累的，挣的可以说是辛苦钱。”小伙子一听，笑了：“老板，你这是在劝退我吗？我没问题的，我一大小伙子，哪里怕累。”姜瓷听乐了，问：“你叫什么？”“我叫何明灿。”小伙子笑眯眯的。简单聊了两句以后，姜瓷也知道了何明灿的情况——他甚至是个本科生！“你大学念什么的？”姜瓷饶有兴致地问道。何明灿抓了抓头发，有点沧桑地笑了笑：“呵呵，念造纸的。这不……毕业后当了会销售，后来碰上我师傅，就到山里养了会猪，挣了一笔，居然在同学里还算不错的。”说到这，何明灿顺便推销一下自己：“对了，我猪养得还是不错的，当时天天搬猪草，清猪屎，您别担心我怕累。”姜瓷笑道：“看不出啊。你长得还挺白净的。”身材看起来也是高瘦类型。“您不信啊？”何明灿一听，突然转身放下背包。然后姜瓷懵逼地看着他……当场在餐馆里脱起了衣服，嗖嗖两下，就只剩件儿打底的背心了。“老板你看，我这都肌肉，我扛猪时候练出来的。”何明灿跃跃欲试地说道。“……”姜瓷震惊，赶紧说，“我信了，赶紧穿上穿上。”“去年师傅生病了，猪厂卖了给他治病。我只好自己出来谋生活了。”何明灿一边穿衣服，一边补充道。姜瓷一听，也是觉得相当不容易，就说：“那行，你要愿意在这干，留下来先试半个月，这半个月工资照算。之后每个月6000，五险一金正常交，包午晚餐，要是干得好，再提薪。”姜瓷顺便带着何明灿在枫前馆里参观了一下，说是参观，其实走两步就到头了。走到后厨门口时，里头高汤的香味已经飘了出来，何明灿步子一顿。“好香啊。”他伸着脑袋，支棱着脖子往里头看，脸色也变了，那种惯常挂在脸上的笑眯眯的表情不复存在，眼睛睁得溜圆。姜瓷说：“你下午先去办个健康证，等证件办好后，再过来。”何明灿笑道：“我证已经办好了，今天就能上工。我手机里有照片，您现在就可以看。原件的话得等我回去拿。”姜瓷看了看证件，觉得没有问题，便说：“你有住的地方吗？要是没有，今天先找个地方安定下来。要是已经搞定了，今天就开始上工吧。合同的话，我现在没带，明天才能签。”“搞定了。我就住附近城中村里。”何明灿赶紧说道，“我现在把包放回去，再把证带过来给您看看。”事情就这么定下。姜瓷回后厨洗干净手，继续工作，一个多小时后，何明灿就回来了。小伙子仿佛还洗了个澡，整个人少了点风尘仆仆的感觉，精精神神的。“开始吧。”姜瓷笑着说，“先帮我扛袋米吧。”“好咧。”何明灿弯下腰，一抓一扛，米就背到了身上，然后他扛着米，轻轻松松地进了后厨。姜瓷大为满意。有了何明灿的加入，厨房里的工作进展突然就快了不少。他虽然是个新手，但勤快，力气大，洗菜择菜什么的也不在话下。第一天，姜瓷也没让他干什么特别累的，主要就是让他一边旁观，一边学着点。而另一边，何明灿闻着后厨里的香味儿，兴奋得满脸通红，到后来似乎已经不记得自己是在工作了，嘴里甜甜地问：“姜姐，您这儿包晚餐是吗？”其实他年纪比姜瓷还大一些，但面对老板，要叫姐。姜瓷“嗯”了声，头也不抬地说：“是啊。”“我们、我们……”何明灿满脸红晕，腼腆地说，“我们什么时候开饭呀？”“呃……”姜瓷回过头，瞧见新员工满脸写着“饿”的表情，尴尬一下，解释道，“再等会儿。我们这一般四点过会儿吃饭，吃完了准备一下，五点开门。”“好咧。”何明灿笑眯眯地应下，双眼亮晶晶的。姜瓷吩咐道：“帮我把花椒压成末吧。”四点的时候，何明灿闻了一下午的味道，终于如愿以偿地吃上了饭菜。他喜欢吃肉，于是要了一份小酥肉，再添上满满的米饭，吃得话都说不清楚。