刚做出来的四鳃鲈鱼羹热气腾腾，用小汤盅盛了，肉白菜绿，看着便让人食指大动。
叶雪衍迫不及待地用勺子舀了一勺，轻轻吹凉放进嘴里，霎时间，浓浓的鲜味在口腔中涌动，肥嫩的鱼肉轻轻一抿就抿开了，滋味浓稠又鲜美，夹着热气，很快就让他的鼻尖沁出了一层细汗。
他很难形容这种美味，可能因为太美味了，而导致词穷。
唯一可以确定的是，他吃过那么多次鱼羹，四鳃鲈是最适合用来做鱼羹的。
尝过这道鱼羹后，记忆中其他的鱼羹都苍白褪色，他往后一想鱼羹，只能想起四鳃鲈鱼羹的滋味了。
正当他在内心中感慨的时候，心头像有什么东西在涌动。
他一下就反应过来了，这应该是得到了四鳃鲈的图鉴。
万扶摇和董曲元就在旁边，他不方便召唤出图鉴查看，便查看自己的记忆。
记忆里果然多了四鳃鲈的资料，资料很全面，也很多，他匆匆地过了一遍，将它放到脑后，打算有空的时候再仔细看。
叶雪衍吃了半盅，满足地将汤盅推到一边：“好吃！”
谢醒：“尝尝四鳃鲈炖蛋。”
万扶摇：“对，四鳃鲈炖蛋也好吃，这鱼肉的质量那么好，添加到我们的菜单上应该会大受欢迎。”
董曲元看看万扶摇，又看看叶雪衍，轻声提醒：“酒店里的四鳃鲈达不到这个质量。”
万扶摇看着汤盅，叹息一声：“可惜了，这么好吃的菜。”
他们在桌上讨论，桌下的海獭急得不行，用爪子拍着叶雪衍的腿，又去骚扰万扶摇，示意它盘中的鱼羹已经吃完了，快给它添！
刚刚叶雪衍怕鱼羹烫到它，只给了它两勺，用浅盘子装起来。现在属于它汤盅里的鱼羹还有大半，它闻到香味都快流口水了。
叶雪衍的腿被挠得发痒，只得停下聊天，先给它装鱼羹：“你这家伙怎么那么欺软怕硬，又挠我，又挠扶摇，就是不敢挠谢醒。”
海獭充耳不闻，只用爪子继续拍他的腿，催促他动作快点：“嗷！”
叶雪衍只好将晾凉得差不多的鱼肉放到它的盘子里，又给它拨了两勺炖蛋跟其他的肉菜。
海獭心满意足地吃了起来，叶雪衍直起身，继续吃饭与聊天。
炖蛋也很好吃，洁白的鱼肉与橘黄的蛋羹形成了鲜明的对比，口感细嫩，叶雪衍尝了一块，又忍不住尝第二块。
董曲元的手艺真好。
每种食材都被他发挥出了长处，配在一起的时候非常协调，美味得非常突出。
有羹有菜，自然要有酒。
谢醒拿来甜米酒开了，跟大家一起喝。
叶雪衍很少喝米酒，对好米酒也没什么研究，现在喝起来，米酒清甜绵长，香味浓郁，又不会喧宾夺主，配鱼肉这样味道比较淡的菜简直是绝配。
万扶摇喝了之后眼睛都亮了，频频看向谢醒。