三日后，秦刚突然想起二十天前在孵房外墙试验的水泥。当初他所用的这个方法虽然简单，但主要的缺陷就是养护时间要非常长，差不多需要这么多天才能看出效果，也就是能够达到水泥应该有的强度。
于是他赶紧过去查看，就在灶台烟囱的外侧，抹了三块四四方方的水泥面。
秦刚找了根铁棒，小心地敲击着三块不同标记的地方，都已经非常坚硬了，在逐渐加大敲击的力度并对比之后，还是发现他最初定的灰渣与生石灰三比一的那块最为牢固。
嗯，这也说明最初记得的那个比例问题不大。
这时，秦水生不知什么时候跟过来了，他也很好奇地看着这三块又白又硬的墙面，问道：“刚哥，这就是你前些日子说过的水泥？我看它现在怎么那么地像石板啊！”
“对，你也看出它像石板了吧！水生，你赶紧去请秦掌事过来看看。”
一会，秦规匆匆赶来，听水生说是秦刚有请，想着一定是很重要的事。
“规叔，您过来看看这个东西。”经过这几日的相处，秦刚正渐渐被秦家庄所接纳，他也习惯于彼此间这种更显亲昵的称呼了。
秦规也是第一回注意到这里，他好奇地用手摸了摸，又接过秦刚手里的铁棒在墙面上先是轻轻敲了敲，在其眼光的示意下，又使劲地敲了敲，便奇道：
“这东西像是石板，却又不像是石板，是什么时候竖在这里的？”
“是水泥，我和刚哥一起弄出来的。”水生难得能够抢到回答问题了。
“水泥？水泥是什么东西？”
秦刚接过话说：“前几日我和秦老太爷聊庄里水灾应对的事情时，就曾说过，一旦我们可以通过养鸭腌蛋，商贸赚钱之后，便需要筑坝修堤，以应对水灾。而水泥就是做这些事情里，最重要的一种东西。”
因为水泥的原理不太好直接解说，于是秦刚便换了一个角度先来问秦规：“规叔，你能告诉我，咱们庄上的砖窑为什么现在不再烧了吗？”
秦规知道他的话题会在后面，便耐心地先回答道：“当年修砖窑，就是图的后山全是黏土，取土烧砖花不了多少钱，又很方便。但是这砖块砌成的墙不能太高，高了会不稳，也就是一开始盖些房子使用，等庄子里的房子盖完后，这砖窑也就没有传什么大用场，当然也就停了。”
烧土制砖在秦汉时期就已非常成熟，所以才有“秦砖汉瓦”的说法。刚才秦规说的砖块砌墙高了不稳的重要原因，主要是因为中国古代缺乏实用的粘合剂。
在水泥出现之前，中国人修建砖石结构的建筑，只有两种选择。
一种是使用黄泥或其它的泥浆，只能勉强在砖块之间形成一点粘合力，经不起大力冲撞，甚至被风侵雨蚀一段时间后，就容易会出现稳固下降的问题。
另一种就是魏晋之后，有工匠无意中发现将糯米汤与石灰砂浆混合，就变成了一种异常坚固的建筑粘合剂。用它来粘合砖石，在完全干涸之后，砖墙会变得非常地坚固。
而这种方法的缺陷也十分明显——成本太昂贵了。
普通人连吃个米饭都显奢侈的年代，你要使用更贵的糯米来熬制米浆再砌墙。这也只能是皇家宫殿、达官府邸以及少数军事要塞才有可能、也有实力采用。
其实古人在这时距离混凝土的实践使用就差了一点点的距离，在这种糯米石灰浆的应用中，人们过度地理解了糯米浆的功效，总觉得最终的砂浆粘结得那么牢，一定都是那种感觉本来就很粘的糯米起了作用，却不知里面的石灰石起到的作用更为关键。
现代水泥混凝土的主要材料就是石灰石与黏土，这两种材料都不难找，然后就是加入铁矿渣与煤粉后进行高温煅烧。后面的材料以及煅烧工艺都是为了提高水泥的标号也就是强度。
像秦刚之前的操作，就直接用了现成的瓷片、砖砾磨粉而取代，它的好处是制作的时候，可以省去了煅烧，最终的强度基本上很相近。缺点则是，前期的加工时间太长、以及等待水分干涸之后需要更长的等候与养护时间。一般只会用的小面积的、应急情况下。
秦刚点了点头，便重新回到了先前讨论的话题上：“我们现在的房屋，要么就是用木板与草泥修建，根本耐不住普通的雨水的浸泡，要么就是砖块砌成，一般雨涝还好，大水一旦来袭，绝大多数的房子都逃不了墙倒屋塌的命运。我们在天灾面前，命运犹如蝼蚁一般。但是……”
他指了指眼前的这几块水泥墙面，继续说道：“要是我们都改用这种水泥来砌砖修墙，砖块之前就会牢牢地粘接在一起，不再惧怕一般的大水与暴雨。甚至，我们在一开始时，还可以索性在庄外用水泥加砖块修成一道防水的墙坝。就算是遇上水灾之年，直接将大部分的洪水拦在庄外。这样的话，外可拦住大水，内可加固房屋……”
“是啊是啊！”秦规不由地激动了起来，打断秦刚的话问道：“刚哥的这种水泥是从何而来？造价几许？如何才能造出？”
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秦刚正是看到了秦家庄有着现成的砖窑以及后山的黏土，觉得水泥这种东西不仅对于百姓应对水患有着重大的意义，更是可以帮助秦家庄脱贫致富的重要手段。
秦刚便拉着秦规回到书房里，细细地讲起了两种水泥的不同生产方法与原料。
之前在孵房那里用的水泥很简单，也不需要入窑煅烧，但是加工比较费力，原料也不太好找，比较适合小规模少量的使用。
而秦家庄有着现成的砖窑，只要修复一下，就可以用来煅烧水泥了。
而且两人一经商量后就发现，秦家庄生产煅烧水泥的条件实在是太好了：
首先是原料用得最多的黏土就在后山，挖来就行；
其次是这石灰石，用量大的话，在高邮往北靠近楚州的地方就有这样石灰石矿，大量采购的话会很便宜；